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Inicio Recetas Batidos de desayuno Batido de espinacas y plátano con mantequilla de maní Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

Este licuado de plátano y espinacas con mantequilla de maní tiene el equilibrio perfecto de dulzura y sabor a nuez, y una dosis saludable de nutrientes. ¡Absolutamente lo mantendrá lleno hasta el almuerzo, todo por menos de 210 calorías!

¿Qué se te antoja este verano?

Para mí, el verano significa pasar todo el tiempo que pueda al aire libre, tomar un pequeño descanso y relajarme un poco. Lo que anhelo es tiempo: más tiempo para pasar con la familia y los amigos, ir a la playa o al parque, festivales al aire libre, ferias de camiones de comida, etc. También anhelo lindos vestidos de verano, productos de verano vibrantes, bayas frescas y frutas con hueso !), golosinas horneadas y bebidas refrescantes como batidos y agua infundida.

Hablando de batidos, estoy totalmente enamorado de este batido de mantequilla de maní para el desayuno que creé la semana pasada. Está repleto de proteínas, fibra y hierro. No tiene azúcar añadida y es deliciosamente espeso y cremoso gracias al yogur griego natural.

¡Es el desayuno perfecto para llevar que es saludable, rico en nutrientes y totalmente cremoso y delicioso!

Herramientas y equipos que necesitará

Preparar un delicioso batido para el desayuno no debería tomar más de cinco minutos, ¡y esta receta no es una excepción! Todo lo que necesitas es una excelente licuadora. Mis opciones de licuadora favoritas incluyen:

  • La licuadora Ninja Countertop: la más asequible, menos de $ 100, realmente efectiva
  • La licuadora Breville Fresh & Furious: Menos de $ 200 con algunas funciones más que la Ninja
  • ¡La Vitamix!: ¡La licuadora más cara, pero de primera línea literalmente pulverizará cualquier cosa y la licuadora más versátil de todas! Hace batidos estilo Jamba Juice. También dura para siempre. Este es el que tengo!

Cómo hacer este batido de espinacas y plátano paso a paso

Paso 1: Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Prefiero comenzar con la leche, luego el yogur, el plátano, la mantequilla de maní, las especias y las espinacas al final.

Paso 2: si usa una licuadora de alta velocidad, comience a baja y aumente lentamente la velocidad hasta que se mezclen todos los ingredientes.

¿Qué hace que este batido de espinacas y plátano sea saludable?

  • Bajo en grasas y calorías: este batido es cremoso, naturalmente dulce y tiene un agradable sabor a nuez, pero es bajo en grasas y tiene menos de 250 calorías. Es un desayuno fresco y satisfactorio para llevar o para una mañana tranquila de fin de semana.
  • Alto en fibra: el plátano y la espinaca hacen de este batido una gran fuente de fibra. La fibra te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y mejora tu digestión.
  • Rico en vitaminas y nutrientes: este batido es rico en vitaminas y nutrientes. La espinaca es rica en hierro, calcio y magnesio, por nombrar algunos. Los plátanos son ricos en potasio, B6 y vitamina C.
  • Alto en proteínas: la mantequilla de maní y el yogur griego agregados hacen de este un desayuno vegetariano alto en proteínas.
  • Rico en calcio: el yogur griego es una excelente fuente de calcio, está repleto de probióticos y puede mejorar la salud de los huesos.

¿Disfrutarán los niños este batido de plátano y espinacas?

A mis hijos les encanta este batido. La espinaca tiene un sabor suave, el plátano le da una dulzura natural y la mantequilla de maní y el yogur la hacen suave y cremosa.

¿La espinaca es buena en batidos?

Me encanta agregar espinacas a mis batidos. Le da un gran impulso nutricional sin alterar el sabor de su batido. La espinaca tiene un sabor suave, y aunque hará que tu batido se vuelva verde, aún saborearás la dulzura natural del plátano, la nuez de la mantequilla de maní y la cremosidad del yogur griego. ¡También es una excelente manera de hacer que los niños más exigentes coman sus verduras, ya que obtienen todos los beneficios de las espinacas sin el sabor!

¿Puedes poner espinacas crudas en batidos?

Sí, prefiero usar hojas de espinacas frescas y crudas en mis batidos. Asegúrese de limpiar bien las hojas y use un centrifugador de ensalada para eliminar el exceso de agua antes de agregarlo a su batido. Cuando combina espinacas en un batido, libera luteína, un antioxidante que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

¿Qué fruta combina bien con las espinacas?

Cuando se mezcla en un batido, la espinaca tiene un sabor muy suave. Sin embargo, una fruta cremosa ayuda a darle espesor y profundidad al batido. Los plátanos, los mangos y los duraznos combinan bien con las espinacas cuando se mezclan.

Los mejores consejos para hacer un batido de mantequilla de maní

  • Usa leche y yogur orgánicos. También puedes sustituirlo por una leche y un yogur de origen vegetal sin azúcar de tu elección para que sea vegano. Si elige una leche de origen vegetal, asegúrese de elegir una sin carragenina u otros estabilizantes añadidos.
  • Usa un plátano maduro para darle más dulzura.
  • ¡No te saltes la linaza, te ayudará a mantenerte lleno!
  • Use hojas de espinaca baby frescas, no espinacas congeladas.
  • Transfiera a una taza para llevar para un desayuno fácil por la mañana.
  • ¡Siéntase libre de modificar esta receta con cualquiera de sus frutas favoritas!

¡Mira estas otras recetas saludables de batidos!

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Batido De Espinacas Y Plátano

Este batido de espinacas y plátano tiene el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor a nuez, y te mantendrá lleno hasta el almuerzo. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Curso: Desayuno Cocina: Estadounidense Porciones: 2 porciones Calorías: 201.2 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1/2 taza de Leche 1% Orgánica
  • 1/2 taza de yogur griego natural al 2%
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de hojas de espinaca tierna
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 plátano maduro en rodajas

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

notas

Los mejores consejos para hacer un batido de plátano y espinacas

  • Usa leche y yogur orgánicos. También puedes sustituirlo por una leche y un yogur de origen vegetal sin azúcar de tu elección para que sea vegano. Si elige una leche de origen vegetal, asegúrese de elegir una sin carragenina u otros estabilizantes añadidos.
  • Usa un plátano maduro para darle más dulzura.
  • ¡No te saltes la linaza, te ayudará a mantenerte lleno!
  • Use hojas de espinaca baby frescas, no espinacas congeladas.
  • Transfiera a una taza para llevar para un desayuno fácil por la mañana.
  • ¡Siéntase libre de modificar esta receta con cualquiera de sus frutas favoritas!

Nutrición

Calorías: 201,2 kcal | Carbohidratos: 22,9 g | Proteína: 12,1 g | Grasa: 8,4 g | Grasa saturada: 2,3 g | Colesterol: 6,7 mg | Sodio: 102,5 mg | Potasio: 438,4 mg | Fibra: 4,3 g | Azúcar: 13,5 g

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