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Inicio Recetas Desayuno Beetroot Latte (Receta Pink Latte) Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Cambia el café con leche clásico por un café con leche de remolacha cremoso y nutritivo! Las especias calientes, el azúcar de coco y el polvo de remolacha crean una taza de café matutina acogedora pero nutritiva. ¡Este café con leche rosa es la manera perfecta de comenzar el día! ¿La mejor parte? ¡También es naturalmente libre de gluten, sin lácteos y vegano!

Me encanta el impulso de energía que me da mi café habitual, pero puedo prescindir de la caída lenta después de que desaparece. ¡Conoce el latte de remolacha rosa lleno de ingredientes nutritivos para un impulso de energía natural!

Puede parecer extraño incorporar los sabores terrosos de la remolacha en un café con leche, pero lo prometo, ¡esta receta sabe increíble y también es muy satisfactoria!

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Las remolachas frescas son un tubérculo rico en nutrientes con un sabor dulce y terroso. El polvo de remolacha es un polvo rojo brillante hecho de remolacha seca y molida. Tiene un sabor delicioso en batidos, hummus, pasteles y más, ¡además tiene un gran aporte nutricional!

Mi forma favorita de usarlo es en un café con leche en polvo de remolacha. Este hermoso café con leche rosado está hecho con especias calientes, azúcar de coco y leche de almendras, lo que lo hace naturalmente libre de gluten y lácteos.

Tabla de contenido ocultar Por qué esta receta funciona Ingredientes Variaciones Cómo hacer una receta de Pink Latte Preguntas frecuentes Consejos de expertos ¡Recetas de Latte más vibrantes! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • Acogedor en un día frío
  • Receta de latte de remolacha aterciopelada con un color precioso
  • Numerosos beneficios para la salud
  • Puede bajar la presión arterial
  • Una maravillosa alternativa al café normal.
  • Energizante y nutritivo
  • ¡Listo en menos de 10 minutos!
  • Sin lácteos y vegano
  • Sabor suave a remolacha especiado con canela y jengibre
  • Café con leche rosa brillante
  • Sin caída de cafeína después

Ingredientes

¡Esta receta de latte de remolacha requiere tres ingredientes más especias calientes! Esto es lo que necesitarás.

Polvo de remolacha: El polvo de remolacha es un polvo lleno de nutrientes hecho de remolacha deshidratada. Es ideal para todo el cuerpo y el tracto digestivo. Puede encontrar remolacha en polvo en supermercados especializados o en Amazon, o puede hacerlo en casa. Está hecho de remolacha seca o jugo de remolacha liofilizado. Si se almacena correctamente, un recipiente abierto debería durar hasta un mes.

Canela en polvo: ¡Para un perfil de sabor cálido y acogedor!

Jengibre en polvo: esta especia de otoño combina muy bien con la canela en esta deliciosa bebida.

Extracto de vainilla: ¡Para una dulce esencia de vainilla!

Azúcar de coco: Solo agrego una cucharadita para darle un toque de dulzura. Si le gusta un café con leche de remolacha roja más dulce, agregue 2-3 cucharaditas en su lugar. Recuerde, siempre puede agregar más, pero no puede quitarlo.

Leche de almendras sin azúcar: La leche de almendras tiene un sabor suave y una textura cremosa. ¡Sabe muy bien en lattes y batidos!

variaciones

¡Este latte rosado de remolacha es fácil de personalizar! ¡Prueba una de estas variaciones fáciles y deliciosas!

  • Leche: Siéntase libre de cambiar la leche de almendras con su elección de leche. Cualquier leche láctea o de origen vegetal funciona muy bien en este café con leche de remolacha fácil. ¡La leche de anacardo, avena, soja, almendras y coco son algunas de mis favoritas!
  • Edulcorante: El azúcar de coco es una excelente opción natural, pero use el edulcorante de su elección. ¡El jarabe de arce, la miel, el azúcar, el jarabe simple, los dátiles medjool o el azúcar moreno son excelentes opciones!
  • Latte de cacao y remolacha (Latte de terciopelo rojo): Agregue cacao en polvo a la pasta antes de agregar la leche. ¡Comienza con una cucharadita o dos! ¡Este elixir rico en nutrientes es un combo divino! Si desea que sepa más a chocolate caliente, agregue edulcorante adicional.
  • Remolacha Chai: Agregue una cucharada de jarabe de té chai a la leche de almendras. O puede agregar concentrado de té chai para obtener una mezcla de té negro, edulcorante y especias. Combina excepcionalmente bien con el sabor terroso de la remolacha.
  • Latte de remolacha helado: después de hervir la leche de remolacha, déjela enfriar en el refrigerador. Una vez frío, vierta la mezcla en dos tazas y cubra con mucho hielo.
  • Café de remolacha: ¡Agregue un trago de espresso!
  • Remolacha Matcha Latte: Agregue una cucharadita de té verde en polvo a la pasta de remolacha. Los lattes Matcha también son increíblemente nutritivos.

Cómo hacer un café con leche rosa

¡Este latte de remolacha saludable es tan fácil de preparar que está listo en solo 10 minutos! Aquí está cómo hacerlo:

Prepare pasta de remolacha: Para el primer paso, combine el polvo de remolacha, la canela, el jengibre, la vainilla y el azúcar de coco en un tazón pequeño. Agregue cuatro cucharadas de leche de almendras y revuelva para formar una pasta suave.

Combine In Pot: agregue la pasta y la leche de almendras restante en una cacerola pequeña y bata hasta que quede suave. Esto asegura que el polvo de remolacha se disuelva. Si omite este paso, el café con leche puede ser granulado.

Hervir la mezcla: Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio.

Vierta Vegan Beet Latte: vierta con cuidado la bebida caliente en dos tazas grandes y cubra con una pizca de canela.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Son buenos los lattes de remolacha?

¡Los lattes de remolacha benefician su salud de muchas maneras! El polvo de remolacha está lleno de calcio, hierro, vitamina C y potasio. También contiene nitratos derivados de plantas que se convierten en óxido nítrico, lo que ayuda a ensanchar los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo. Esto mejora la salud general del corazón y la fuerza muscular.

¿Puedo poner remolacha en polvo en mi café?

¡Sí! Asegúrate de revolver el polvo de remolacha en el café caliente o no se disolverá. Si desea agregarlo al café helado, disuélvalo primero en leche o agua caliente.

¿El latte de remolacha tiene cafeína?

¡No! El polvo de remolacha es naturalmente libre de cafeína. Aumenta el flujo de oxígeno en su cuerpo, lo que puede ayudarlo a sentirse despierto. Si desea agregar cafeína, puede agregar un trago de espresso.

¿De qué otra manera puedo usar remolacha en polvo?

¡El polvo de remolacha es delicioso en todo tipo de recetas! Pruébalo en muffins, batidos, infusiones, hummus, gofres, panqueques, pasteles o pudín de chía. El jugo de remolacha es excelente para recetas líquidas como batidos, porque ya es líquido y no necesita hidratarse.

¿A qué sabe un latte de remolacha?

¡Tiene un ligero sabor a remolacha, ya que estás usando remolacha, después de todo! Pero en general, solo tiene un sabor ligeramente dulce, ya que las remolachas son naturalmente dulces y tienden a adquirir los sabores con los que se mezclan. ¡Este café con leche saludable es ligeramente dulce, con sabor a vainilla, terroso y tan delicioso!

Consejos de expertos

  • Para un edulcorante natural, use dátiles medjool / pasta o jarabe de dátiles, jarabe de arce o azúcar de coco.
  • Para obtener más proteínas, agregue una cucharada de colágeno en polvo a su café con leche en polvo de remolacha.
  • La forma más fácil de disolver el polvo de remolacha es calentarlo en leche. Una gran manera de hacer esto en el microondas. Solo asegúrese de observar la mezcla para que no hierva.
  • Si le gusta la leche con espuma, use un vaporizador de leche manual. Si te gusta muy espumoso, es mejor usar leche de vaca.
  • ¡El polvo de remolacha tiene las mismas propiedades para la salud que la remolacha cruda!

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Tarjeta de receta

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Receta de latte rosa (latte de remolacha)

¡Cambia el café con leche clásico por un café con leche de remolacha cremoso y nutritivo! Las especias calientes, el azúcar de coco y el polvo de remolacha crean una taza matutina acogedora pero nutritiva. ¡Naturalmente sin gluten, sin lácteos y vegano! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos Curso: Bebidas Cocina: Americana, Vegana Dieta: Sin gluten, Baja en calorías, Baja en grasa, Baja en lactosa, Vegana, Vegetariana Porciones: 2 porciones Calorías: 52 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 cucharada de remolacha en polvo
  • cucharadita de canela en polvo
  • cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de azúcar de coco
  • 2 tazas de leche de almendras sin azúcar

Equipo

  • Tazón pequeño
  • una cacerola o una olla pequeña
  • Batidor

Instrucciones

  • Agregue el polvo de remolacha, la canela, el jengibre, el extracto de vainilla y el azúcar de coco en un tazón pequeño, junto con 4 cucharadas de leche de almendras. Revuelva para formar una pasta.
  • Agregue la pasta y la leche de almendras restante a una olla pequeña y bata hasta que quede suave.
  • Llevar a hervir.
  • Vierta en 2 tazas y cubra con una pizca de canela.

Video

https://youtu.be/yGVoMAlUrxw

notas

  • Este latte de remolacha rosa se puede endulzar con pasta de dátiles medjool fresca (o jarabe de dátiles) o jarabe de arce.
  • Cualquier leche a base de plantas funcionará en esta receta.
  • Para agregar proteína, siéntase libre de agregar 1 cucharada de polvo de colágeno de vainilla (pero tenga en cuenta que esta receta no será vegana entonces).

Nutrición

Porción: 1 taza | Calorías: 52 kcal | Carbohidratos: 4 g | Proteína: 1 g | Grasa: 3 g | Grasa saturada: 1 g | Grasa poliinsaturada: 2 g | Grasa monoinsaturada: 2 g | Sodio: 335 mg | Potasio: 31 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 2 g

Video: