Seleccionar página

Inicio Recetas Bocadillos Receta de Ensalada Mexicana de Frutas con Chile en Polvo Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

Una simple ensalada de frutas mexicana con melón en cubos, mango, fruta del dragón, kiwi, jícama, jugo de limón y un toque de especias de chile en polvo. Es una versión inesperada y deliciosa de la ensalada de frutas tradicional. ¡Ideal para un picnic de verano, una barbacoa al aire libre o incluso para el Cinco de Mayo!

La ensalada de frutas es una de mis recetas saludables favoritas para disfrutar en los meses de primavera y verano. Por lo general, tiro cualquier fruta que tenga a mano en un tazón y la aderezo con un poco de jugo de limón (o de postre, un poco de miel).

Esta Ensalada Mexicana de Frutas es una versión divertida de la forma habitual de vestir las frutas de verano. En esta ensalada reuní: mango, pitahaya, melón, jícama, piña, fresa, kiwi y chile en polvo para una guarnición dulce + picante. Puedes usar cualquier fruta que tengas a mano, ¡aunque las frutas tropicales funcionan muy bien en esta receta!

Cómo hacer esta receta de ensalada de frutas mexicana

Ingredientes y Notas

Los ingredientes para estos tazones de frutas mexicanos son fáciles de encontrar en su supermercado local, ¡especialmente porque puede personalizarlos según lo que esté en temporada!

Fruta: usé sandía amarilla, jícama, mango, kiwi, fruta del dragón, fresas, pero esta receta es muy flexible, ¡siéntete libre de usar una combinación de tu fruta favorita! El melón dulce, las hojuelas de coco o cualquier fruta fresca de temporada sabrían muy bien en esta dulce ensalada de frutas.

Condimentos: Un chorrito de jugo de lima, sal, pimienta negra y chile picante en polvo o condimento de chile y lima le da a esta ensalada su sabor único. También puedes usar polvo de chile ancho para un sabor más ahumado.

Herramientas y equipo

  • tabla de cortar
  • Cuchillo para cortar
  • Tazón grande para mezclar

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Cubite toda la fruta para que tenga aproximadamente el mismo tamaño.

Paso 2: Transfiera a un tazón grande. Vierta jugo de lima fresco por encima. Usando las manos limpias, combine suavemente para que el jugo de lima cubra la fruta de manera uniforme. Agregue sal, pimienta y chile en polvo. Incorporar con las manos para esparcir uniformemente las especias entre la fruta.

Paso 3: ¡Sirve en tazones individuales y disfruta!

¿Qué hace que esta ensalada de frutas mexicana sea saludable?

  • Baja en calorías: una porción de esta ensalada de frutas tiene solo 55 calorías. Es un postre saludable y bajo en calorías, o perfecto para llevar a un picnic.
  • Sin azúcar agregada: la mayoría de las ensaladas de frutas agregan jugo de naranja o un poco de jugo de frutas o jarabe para hacerlo más dulce. Pero esta macedonia de frutas no tiene azúcar añadido. ¡Todas las frutas incluidas ya son naturalmente dulces! No es necesario espolvorear azúcar encima para disfrutar de esta receta. Una porción de esta ensalada de frutas contiene 8 gramos de azúcares naturales.
  • Alto contenido de fibra: la fruta entera es una fuente natural de fibra y es mucho más saludable que el jugo de fruta (que no tiene fibra y es todo azúcar). Una porción de esta ensalada de frutas tiene 2 gramos de fibra.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Esta ensalada es apta para niños?

¡A los niños les encanta la ensalada de frutas! Este es un poco diferente a los que probablemente disfrutan, porque es dulce y picante debido al chile en polvo. Recomiendo animarlos a probarlo, pero dejar un poco de fruta cortada a un lado en caso de que las especias no sean lo suyo. Si no les gusta, puedes ofrecerles la fruta simple, ¡que es una delicia por sí sola!

¿Qué es la jícama?

La jícama es una verdura de raíz. También se le llama frijol de ñame mexicano o nabo mexicano. Es de forma redonda con una fina piel marrón y un interior blanco almidonado. Tiene un sabor dulce y almidonado y agrega un buen toque crujiente a las recetas. La mayoría de las veces se come cruda con un toque de jugo de limón o lima y una pizca de chile en polvo.

¿Qué es la fruta del dragón?

La fruta del dragón tiene un exterior de color rosa brillante y tiene lunares en el interior. Sabe como un cruce entre un kiwi y un melón. ¡El exterior no es comestible, pero el interior es dulce y delicioso!

¿Qué tipo de fruta va bien con chile en polvo?

Las frutas tropicales tienen un sabor delicioso con chile en polvo, porque su dulzura natural equilibra muy bien la especia. Las frutas como la sandía, el melón dulce, el melón, la piña y el mango combinan bien con un toque de chile.

Cómo servir

Esta ensalada combinaría perfectamente con la mayoría de la comida mexicana. Aqui hay algunas ideas

  • Tacos De Frijoles Negros
  • elotes
  • patatas fritas y guacamole
  • enchiladas
  • Bol de Burrito
  • quesadillas
  • Nachos Saludables

Consejos de expertos

  • Corta toda la fruta en cubos pequeños del mismo tamaño.
  • Usa más o menos chile en polvo dependiendo de qué tan picante te guste. Si tiene niños, es posible que desee esperar a agregar las especias hasta que haya separado su porción.
  • ¡Para un toque extra, agregue una pizca de cayena a este plato!
  • ¡Agregue otras frutas tropicales como papaya o piña! ¡O usa cualquier fruta que tengas a mano!

¡Más recetas de ensaladas saludables!

  • Receta saludable de ensalada de frutas fácil
  • Tazón de burrito de jaca BBQ
  • Ensalada De Manzana Y Nueces Con Dátiles

Si ha probado esta ensalada de frutas mexicana, o cualquier otra receta en mi blog, ¡califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

Imprimir Receta 5 de 8 votos

Ensalada De Fruta Mexicana

Una sencilla ensalada mexicana de frutas con melón en cubos, pitahaya, jícama, kiwi, jugo de lima y un toque de chile picante. Es una versión inesperada y deliciosa de la ensalada de frutas tradicional. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Tiempo total 10 minutos Curso: ensalada, guarnición, refrigerio Cocina: estadounidense, mexicana, vegana Porciones: 8 Calorías: 55 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 taza de sandía amarilla sin semillas (o melón de su elección) en cubos
  • 1 taza de jícama en cubos
  • 1 taza de mango en cubos
  • 2 kiwis en cubos
  • 2 frutas del dragón peladas y en cubos
  • 1 taza de fresas en cubos
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 cucharadita de sal más al gusto
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de chile en polvo más al gusto

Instrucciones

  • Corta toda la fruta en cubos pequeños.
  • Mezcle con jugo de lima y especias.
  • Servir inmediatamente.

notas

Los mejores consejos para hacer ensalada de frutas mexicana

  • Corta toda la fruta en cubos en trozos del tamaño de un bocado.
  • Corta la fruta en cubos de 1 pulgada
  • Usa más o menos chile en polvo dependiendo de qué tan picante te guste. Si tiene niños, es posible que desee esperar a agregar las especias hasta que haya separado su porción.
  • ¡Para un toque extra, agregue una pizca de cayena a este plato!
  • ¡Agregue otras frutas tropicales como papaya o piña! ¡O usa cualquier fruta que tengas a mano!

Nutrición

Calorías: 55 kcal | Carbohidratos: 12 g | Proteína: 1 g | Grasa: 1 g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 91 mg | Potasio: 166 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 8 g

Video: