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Inicio Recetas Batidos para el desayuno Receta de batido de bayas mixtas por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Un batido de bayas simple que es saludable, cremoso y no tiene azúcar agregada! Endulzado naturalmente y lleno de antioxidantes, ¡este batido es el desayuno, la merienda o el postre perfecto!

Me encantan los jugos y batidos de frutas enteras. ¡También me encanta que los batidos hechos con frutas realmente no necesiten azúcar adicional / agregada porque la fruta ya es naturalmente dulce!

Los batidos también son una manera fácil de hacer que sus porciones diarias de frutas y verduras sean como una pequeña comida pequeña cuando se preparan correctamente. ¡Y este saludable batido de bayas mixtas no es una excepción! ¡Es uno de esos batidos fáciles que son súper personalizables y totalmente satisfactorios también!

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La mayoría de los batidos que obtienes en un restaurante tienen toneladas de aditivos azucarados poco saludables (como el yogur helado o el jugo de frutas, el jugo de naranja y el jugo de manzana son los más comunes) que realmente no necesitas para que los batidos sepan bien. Me gusta hacer batidos en casa, porque así puedo controlar el azúcar.

Lo bueno de esta receta es que el tiempo total de preparación es de 5 minutos, pero terminas con un batido delicioso y súper saludable que es una excelente opción para el desayuno o una merienda saludable. ¡Espero que disfrutes de este delicioso, fresco y nutritivo batido de bayas!

Por qué funciona esta receta

  • Rapido y Facil
  • Algunos ingredientes simples
  • 5 minutos
  • Un snack saludable y nutritivo
  • Lleno de antioxidantes
  • Sin azúcar añadido
  • bajo en calorias
  • Corazón saludable

Cómo hacer un batido de bayas simple

Ingredientes

Bayas congeladas: Usé una mezcla de bayas mixtas que tenía arándanos, moras, fresas y frambuesas, pero puedes usar tus bayas favoritas, fresas congeladas, arándanos congelados, etc. prácticamente cualquier combinación de bayas que te guste. También puede usar bayas frescas, pero luego deberá agregar cubitos de hielo.

Leche: ¡Puedes usar cualquier tipo de leche que te guste! Si usa una leche a base de plantas, asegúrese de que no tenga azúcar y que solo tenga 0-1 g de azúcar y 100 calorías por 1 taza. Para un batido más cremoso con más proteínas, use 1 taza de leche de soya. También puede usar leche de almendras, leche orgánica regular baja en grasa u otra alternativa de leche sin lácteos.

Equipo

Todo lo que necesitas es una licuadora (o una batidora de mano).

Instrucciones

¡Volcar y mezclar! Agregue la leche a una licuadora, luego agregue las bayas congeladas. Haga puré hasta que quede suave y cremoso. También puedes usar una batidora de mano si tienes una en casa.

Servir: Agregar agave al gusto al gusto (opcional). Licúa unos segundos más para combinar. Vierta en un vaso alto y decore con hierbas frescas o bayas frescas.

Nota: Si no le gusta la leche de soya, puede usar 1 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar (40 calorías por 1 taza), o incluso leche orgánica regular al 1% (100 calorías por 1 taza). ¡Usar leche regular orgánica al 1% hace que esta bebida sea aún más dulce y sabe como un batido!

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Son saludables los batidos de bayas?

¡Sí! ¡Este batido de frutas con bayas es una opción saludable! Esto es lo que hace que esta sea la receta perfecta para una alimentación saludable:
1. Alto contenido de antioxidantes: los arándanos, las moras y las frambuesas tienen la mayor cantidad de antioxidantes de todas las frutas. Los antioxidantes en las bayas pueden ayudar a reducir los radicales libres que causan el estrés oxidativo. Además, los antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de algunas enfermedades.
2. Excelente fuente de fibra: una porción de esta deliciosa receta de batido tiene 5 gramos de fibra, lo que te ayuda a sentirte lleno por más tiempo y reduce tu apetito en general.
3. Rico en vitaminas y minerales: las bayas son una excelente fuente de vitamina C, manganeso, vitamina K y ácido fólico.

¿Los batidos de bayas son buenos para bajar de peso?

Pueden ser buenos para perder peso si está haciendo su propio batido en casa y controlando los ingredientes que agrega. Conseguir un batido de bayas en un restaurante o en un autoservicio a menudo está mezclado con azúcares añadidos, cremas e ingredientes procesados. Si sigue esta sencilla receta en casa y la disfruta como un desayuno o merienda rápida, acompañada de otras opciones más saludables a lo largo del día, puede promover la pérdida de peso.

¿Cuál es el líquido más saludable para agregar a un batido?

La opción más saludable es el agua filtrada. No tiene calorías y es fácil de agregar. Sin embargo, para lograr una textura cremosa, el siguiente mejor líquido para agregar es una leche sin lácteos sin azúcar. Estos tienen menos calorías, azúcar y grasa que la leche normal. Recomiendo usar leche de almendras sin azúcar o leche de soya sin azúcar. No agregue helados o cremas endulzados. Estos son altos en grasa y azúcar.

¿Necesitas añadir hielo a los batidos?

No necesita agregar hielo a sus batidos si está usando fruta congelada. La fruta congelada actúa como el hielo que la hace espesa y cremosa. Sin embargo, si está preparando con fruta fresca y desea una textura espesa y fría, agregue aproximadamente 1/2 taza de hielo. Agregue el hielo después de la leche a la licuadora para que se pueda mezclar fácilmente y no termine con trozos de hielo.

¿Disfrutarán los niños de esta receta de batido?

¡Sí! A los niños les encantará esta receta de batido. ¡Es endulzado naturalmente y súper cremoso, lo que lo convierte en un refrigerio o desayuno saludable que los niños pedirán! Si les gusta un poco más dulce, añaden un poco de plátano o un toque de sirope de ágave.

Variaciones y sustituciones

Use bayas frescas: en lugar de usar una mezcla de bayas congeladas, use una combinación de sus bayas frescas favoritas (o mezclas frescas + congeladas). Para obtener el mayor impulso antioxidante, use frambuesas, arándanos y moras frescas. También necesitarás agregar media taza de hielo para lograr una textura espesa y fría.

Use diferentes tipos de leche vegetal: hay tantas variedades de leche vegetal en el mercado hoy en día. De soja, arroz, almendra, anacardo, coco y leche de avena. Use la leche de su elección, solo tenga en cuenta que la información nutricional cambiará según la leche que use. También habrá un sabor ligeramente diferente dependiendo de la leche que elijas, por ejemplo, la leche de coco tendrá un sabor a coco suave. Al elegir su leche vegetal, solo asegúrese de elegir una que no tenga azúcar agregada.

Agregue un impulso de proteína: si realmente desea amplificar la proteína, agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Me gusta un polvo de proteína de guisante simple. Para proteína adicional, también puede agregar 1/2 taza (o más) de yogur griego natural.

Más dulzura: este batido de bayas es naturalmente dulce, pero tiene un sabor un poco más agrio. Si prefiere un sabor dulce, agregue plátanos maduros, extracto de vainilla o una pizca de agave o jarabe de arce.

Grasas saludables: siéntase libre de agregar sus mantequillas o semillas de nueces favoritas como mantequilla de almendras, mantequilla de maní, semillas de cáñamo, semillas de chía o semillas de lino. ¡Obtendrás grasas saludables y proteínas añadidas!

Extra Greens: para obtener su porción de verduras y frutas para el día, siéntase libre de agregar espinacas frescas o col rizada tierna a este batido de bayas. ¡Las verduras también son una excelente manera de obtener un poco de fibra adicional!

Consejos de expertos

  • Use una mezcla de bayas congeladas para facilitar su uso y también para crear una textura espesa y fría.
  • Elige tu combinación de bayas favorita. Los arándanos, moras y frambuesas tienen los antioxidantes más altos.
  • Utiliza una leche vegetal sin azúcares añadidos.
  • Para agregar proteína, agregue una cucharada de su proteína en polvo sin azúcar favorita.
  • Agregue primero la leche, seguida de la fruta congelada. Esto ayuda a evitar que la fruta se atasque en el fondo de la licuadora. Siéntase libre de agregar más leche según sea necesario si desea suficiente líquido para que su batido sea fácil de beber pero no demasiado espeso o delgado.

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Batido de bayas

¡Un batido de bayas simple que es saludable, cremoso y no tiene azúcar agregada! Endulzado naturalmente y lleno de antioxidantes, ¡este batido es el desayuno, la merienda o el postre perfecto! Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Curso: Desayuno, Bebidas Cocina: Americana, Vegana Porciones: 1 porción Calorías: 119 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 taza de Frozen Berry Medley combinación de arándanos, fresas, moras y frambuesas
  • 1/2 taza de Leche de Elección 1% de leche orgánica, leche vegetal sin azúcar (almendra, soya, avena, etc.)
  • Endulzante de agave al gusto (opcional)

Instrucciones

  • Haga puré las bayas y la leche en una licuadora. También puedes usar una batidora de mano si tienes una en casa. Agregue Agave o Stevia al gusto según sea necesario (una vez que se haya preparado el batido)

Video

https://youtu.be/k84mub636m4

notas

Consejos de expertos

  • Use una mezcla de bayas congeladas para facilitar su uso y también para crear una textura espesa y fría.
  • Elige tu combinación de bayas favorita. Los arándanos, moras y frambuesas tienen los antioxidantes más altos.
  • Utiliza una leche vegetal sin azúcares añadidos.
  • Para agregar proteína, agregue una cucharada de su proteína en polvo sin azúcar favorita.
  • Agregue primero la leche, seguida de la fruta congelada. Esto ayuda a evitar que la fruta se atasque en el fondo de la licuadora. Siéntase libre de agregar más leche según sea necesario si desea suficiente líquido para que su batido sea fácil de beber pero no demasiado espeso o delgado.

Nota: Información nutricional calculada utilizando leche de soya sin azúcar. Valores nutricionales alternativos:

  • Usando 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar: 97 calorías, 5 g de fibra, 13 g de azúcar, 1 g de proteína
  • Usando 1/2 taza de leche orgánica al 1 %: 129 calorías 4 g de fibra, 19 g de azúcar, 5 g de proteína
  • Usando 1/2 taza de leche de avena: 143 calorías, 5 g de fibra, 22 g de azúcar, 3 g de proteína

Nutrición

Calorías: 119 kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 4 g | Grasa: 3 g | Grasa saturada: 1 g | Grasa poliinsaturada: 2 g | Grasa monoinsaturada: 1 g | Sodio: 47 mg | Potasio: 230 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 14 g

Video: