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Inicio Recetas Recetas navideñas Quesadillas de Halloween: Calabazas Jack-O-Lantern fáciles Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

Estas quesadillas de Halloween en forma de calabaza Jack-O-Lantern son la idea de cena más linda y deliciosa para el otoño. Seguro que te sacarán una sonrisa y son perfectos para niños o reuniones festivas. Rellenos con bondad cursi y calabaza entre tortillas de trigo integral, ¡son irresistibles!

Soy un gran admirador de la linda comida de Halloween. Ya sea que esté preparando golosinas divertidas para las fiestas o tratando de descubrir cómo hacer una cena festiva de Halloween, ¡me encanta encontrar recetas que no solo tengan un sabor fabuloso sino que también sean súper lindas!

Con la llegada de Halloween, quería algo que entusiasmara a los niños, que fuera divertido y delicioso, y que ellos también pudieran ayudar a hacer.

Estas quesadillas de Halloween son tan adorables y es probable que se conviertan en una tradición durante el otoño en muchos hogares. ¡Son súper fáciles de hacer y lo prometo, incluso los comedores quisquillosos los devorarán!

A los niños les encantó recortar las formas de las calabazas y ponerlas en la plancha. ¡Con solo 3 ingredientes, son la receta de quesadilla más simple y sabrosa que encontrarás!

Toda nuestra familia los amaba. Incluso si no eres una gran persona de Halloween, si te encantan las calabazas, estas pequeñas bellezas son justo lo que necesitas. ¡Es una receta vegetariana mexicana con un toque de Halloween!

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Tabla de contenido ocultar Por qué esta receta funciona Ingredientes Equipo Variaciones Instrucciones Recetas frecuentes Cómo almacenar Cómo servir Consejos de expertos ¡Más comidas divertidas de Halloween! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • Perfecto para una fiesta de Halloween para niños.
  • Receta de Halloween sin azúcar
  • Manera fácil de preparar una cena inspirada en el otoño
  • Ingredientes simples
  • Rápido de hacer
  • ¡Las quesadillas de calabaza Jack-O-Lantern son una receta saludable y divertida para niños!

Ingredientes

¡Esta receta de quesadilla súper fácil usa solo 3 ingredientes! Para obtener los ingredientes e instrucciones detallados, siga la tarjeta de recetas al final de esta publicación.

  1. Tortillas: las tortillas de trigo integral, trigo germinado, espelta o harina de trigo integral blanco funcionarían bien
  2. Puré de Calabaza: Solo un par de cucharadas agrega un poco de cremosidad y dulzura a estas quesadillas. ¡Asegúrate de obtener 100% puré de calabaza y no relleno de pastel de calabaza!
  3. ¡Queso! Porque, ¿qué son las quesadillas sin queso? Usamos Monterey Jack, pero podría usar una mezcla de queso rallado mexicano o incluso queso cheddar puro funcionaría muy bien.

Equipo

  • Tazas y Cucharas Medidoras
  • Cortador de galletas de calabaza u otros cortadores de galletas de Halloween
  • Cuchillo para cortar
  • tabla de cortar
  • Sartén o sartén antiadherente grande

variaciones

  • Agregue proteínas: agregue algunos frijoles negros para obtener un impulso de proteínas y nutrientes. Además, los frijoles saben muy bien con el queso y la calabaza. Podrías hacer frijoles negros enteros o frijoles negros o pintos refritos.
  • Cambia el queso: ajusta la variedad de queso que usas. La mayoría de las veces usamos Monterrey Jack, pero también puede ir con mozzarella, una mezcla de queso mexicano, queso cheddar o incluso Pepper Jack si desea agregarle un poco de especia.
  • Agregue calor: si se siente un poco más festivo y quiere un poco de especias, agregue un poco de chile en polvo picado, jalapeños, salsa picante o chiles verdes.
  • Agregue hierbas: Mezcle algunas hierbas frescas en estas quesadillas de calabaza. El cilantro, el orégano o el perejil sabrían muy bien y agregarían algo de color también.
  • ¡Más verduras! Siéntase libre de picar algunos pimientos amarillos o chiles poblanos, tomates y espinacas tiernas y agregarlos a estas quesadillas de queso.

Instrucciones

Cortar Tortillas: Use el cortador de galletas para cortar 8 tortillas en forma de calabaza.

Haz una cara de Jack-O-Lantern: usa un cuchillo afilado para cortar una cara de Jack-o-Lantern en cuatro de las tortillas con forma de calabaza.

Ensamble: Caliente una sartén o plancha a fuego medio. Cuando el comal esté caliente, coloque las cuatro tortillas de calabaza restantes (sin caras) en el comal. Unte un poco menos de 1 cucharadita de puré de calabaza en cada tortilla, cubra con queso rallado.

Rellena con Queso: Coloca las tortillas de calabaza con caras encima del queso.

Cocine en una sartén: cocine durante cinco minutos, o hasta que el queso se derrita, luego voltee y cocine de dos a tres minutos adicionales. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Son saludables las quesadillas?

¡La respuesta es que depende de cómo los hagas! Si prefiere tortillas integrales, rellenos saludables y menos queso, ¡entonces las quesadillas pueden ser una comida deliciosa!

Estas quesadillas de halloween de Jack o Lantern son saludables por varias razones:
1) Baja en calorías: ¡Cada pequeña quesadilla de Jack-o-lantern tiene solo 100 calorías! Eso lo convierte en el refrigerio perfecto o parte de una cena saludable. ¡Podría comer 3-4 de ellos y aún así tener solo alrededor de 300-400 calorías para su comida! También es un tamaño de porción perfecto para niños.

2) Vitaminas y Minerales: Además de que estas quesadillas de calabaza son súper lindas, también son buenas para ti. Con cada porción, obtendrá fibra, proteína, vitamina A, riboflavina, potasio, manganeso, ácido fólico, vitamina B6, hierro, niacina, magnesio, vitamina C, vitamina E, ¡y la lista continúa!

¿Cómo se recalientan las quesadillas?

Hay algunas maneras de recalentar estas quesadillas de Halloween. Echemos un vistazo a las opciones para recalentar:

Freidora de aire: ¿Sabía que las freidoras de aire son realmente excelentes para calentar las sobras? Encienda la freidora a 350 grados y rocíe un poco de aceite de oliva sobre las quesadillas. Cocine por 5 minutos, luego voltee y cocine por otros 2-3 minutos o hasta que estén calientes. No necesitas cocinarlos mucho tiempo, solo quieres calentarlos. Esto le dará quesadillas crujientes cada vez.

Sartén: Agregue un poco de aceite en aerosol o aceite de oliva a una sartén. Caliente las quesadillas a fuego medio-alto hasta que estén completamente calientes. Asegúrese de voltearlos para calentar ambos lados.

Microondas: Coloque la quesadilla de calabaza en un plato apto para microondas y caliente durante 30 segundos 1 minuto. Una vez calientes, están listas para servir. Si optas por el método del microondas, las quesadillas no quedarán tan crujientes.

¿Cómo se hacen las quesadillas crujientes?

La clave es cocinarlos a fuego lento y lento en la estufa, generalmente a fuego medio-bajo. ¡De esa manera el queso se derretirá y la tortilla quedará crocante y dorada sin quemarse!

Cómo almacenar

Para refrigerar: he descubierto que la mejor manera de almacenar las sobras de quesadillas de calabaza de Halloween es envolviéndolas en una envoltura de plástico. Luego pongo cada quesadilla de Halloween en un recipiente de comida de plástico o vidrio. Suelen durar unos 3 días en la nevera.

Para congelar: congela rápidamente las quesadillas, de modo que cuando las guardes en el congelador, no se peguen entre sí. Para hacer eso, colóquelos en una bandeja para hornear y congélelos durante 2-3 horas. Luego retire la bandeja para hornear y colóquela en un recipiente apto para el congelador. Duran hasta 2 meses.

Cómo servir

Sirva estas adorables quesadillas de Jack o Lantern tal como están con calabaza y queso. O sirva con una guarnición de crema agria, salsa y cebollas verdes. Estos también sabrían muy bien junto con frijoles refritos para agregar proteína.

Consejos de expertos

  • Es muy importante no sobrecargar estas quesadillas fáciles con ingredientes. Si lo hace, tendrá un desastre y es probable que se derramen mientras los cocina.
  • Es mejor dividir el relleno, para hacer quesadillas rellenas uniformemente. ¡Se cocinarán mejor cuando tenga la cantidad correcta de relleno también!
  • Mantenga su sartén a fuego medio bajo para que el queso se derrita de manera uniforme y quede crujiente por fuera sin quemar las tortillas.
  • Si tienes niños, ¡involúcralos en la cocina! Hay muchos pasos sencillos para esta receta en los que los niños de hasta 3 años pueden participar: ¡se divertirán mucho haciendo y luego comiendo estas quesadillas! ¡Estos son una cena fácil o un refrigerio después de la escuela para los niños!

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Si ha probado esta receta, califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación.

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Tarjeta de receta

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Quesadillas de Halloween: Calabaza Jack-O-Lantern

Estas Quesadillas de Halloween son las la idea de cena más linda y deliciosa para el otoño. Estas quesadillas de calabaza seguramente te harán sonreír y son perfectas para niños o reuniones festivas. Rellenos con bondad de queso y calabaza entre tortillas de trigo integral, son irresistibles. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 18 minutos Curso: Aperitivo, Plato principal, Refrigerio Tipo de cocina: Mexicana Porciones: 4 quesadillas Calorías: 105 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 4 tortillas de harina integral o de espelta del tamaño de un burrito
  • 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado o mezcla de queso rallado mexicano
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • Aerosol de cocina de aceite de oliva

Equipo

  • Cortador de galletas de calabaza
  • Cuchillo del cocinero
  • tabla de cortar

Instrucciones

  • Usa el cortador de galletas para cortar 8 tortillas en forma de calabaza.
  • Usa el cuchillo para cortar las caras de Jack o Lantern en cuatro de las tortillas con forma de calabaza.
  • Caliente una sartén o plancha a fuego medio alto. Rocíe con aceite de oliva en aerosol para cocinar. Cuando el comal esté caliente, coloque las cuatro tortillas de calabaza restantes (sin caras) en el comal. Unte un poco menos de 1 cucharadita de puré de calabaza en cada tortilla, cubra con queso rallado y coloque las tortillas de calabaza con caras encima del queso.
  • Cocine durante cinco minutos, hasta que el queso se derrita, luego voltee y cocine de dos a tres minutos adicionales.
  • Dejar enfriar un poco antes de servir.

Video

https://youtu.be/G1jNcbPhyU8

notas

Variaciones de Quesadilla de Calabaza

  • Agrega algunos frijoles negros para darte un impulso de proteínas y nutrientes. Además, los frijoles saben muy bien con el queso y la calabaza. Podrías hacer frijoles negros enteros o frijoles negros o pintos refritos.
  • Ajuste la variedad de queso que utiliza. La mayoría de las veces usamos Monterrey Jack, pero también puede ir con mozzarella, una mezcla de queso mexicano, queso cheddar o incluso Pepper Jack si desea agregarle un poco de especia.
  • Si te sientes un poco más festivo y quieres un poco de especias, agrega algunos jalapeños picados o chiles verdes. ¡Ambos son sabrosos!
  • Mezcle algunas hierbas frescas en las quesadillas. El cilantro, el orégano o el perejil sabrían muy bien y agregarían algo de color también.
  • Para más verduras, siéntase libre de picar algunos pimientos amarillos o poblanos, tomates y espinacas tiernas y agregarlos a las quesadillas.

Los mejores consejos para hacer quesadillas caseras de calabaza de Halloween

  • Es muy importante no sobrecargar las quesadillas con ingredientes. Si lo hace, tendrá un desastre y es probable que se derramen mientras los cocina.
  • Es mejor dividir el relleno, para hacer quesadillas rellenas uniformemente. ¡Se cocinarán mejor cuando tenga la cantidad correcta de relleno también!
  • Mantenga su sartén a fuego medio bajo para que el queso se derrita de manera uniforme y quede crujiente por fuera sin quemar las tortillas.
  • Si tienes niños, ¡involúcralos en la cocina! Hay muchos pasos sencillos para esta receta en los que los niños de hasta 3 años pueden participar: ¡se divertirán mucho haciendo y luego comiendo estas quesadillas!

Nutrición

Porción: 1 quesadilla | Calorías: 105 kcal | Carbohidratos: 11,9 g | Proteína: 4,8 g | Grasa: 4,9 g | Grasa saturada: 2,8 g | Colesterol: 11,4 mg | Sodio: 208,5 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 1,3 g

Video: