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Inicio Recetas Recetas Mexicanas Quesadilla de Queso Inspirada en el Día de Acción de Gracias (Apta para Niños) Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

¡Estas quesadillas de queso absolutamente adorables inspiradas en el Día de Acción de Gracias tienen forma de pequeños pavos pero son completamente vegetarianas! Sin mencionar que son increíblemente deliciosos y súper aptos para niños. Cada sabrosa quesadilla está rellena de frijoles negros, queso Monterey Jack y pimientos morrones entre dos tortillas de trigo integral. ¡Divertido, festivo y perfecto para las vacaciones!

Si ha estado buscando recetas fáciles y sabrosas para que sus hijos entren en la cocina, esto es exactamente lo que estaba esperando. Esta receta es la quesadilla perfecta para los niños, ¡pero, sinceramente, los adultos también las disfrutan! La mejor parte es que son súper saludables y una excelente opción para cenar en cualquier época del año, así que si tienes problemas para comer, ¡quizás quieras probar esta receta de quesadilla!

Niños y adultos no pueden resistir lo adorables que son estas quesadillas de queso, y el hecho de que parezcan pequeños pavos en miniatura es una gran ventaja. ¡Es un toque mexicano vegetariano en su comida tradicional de Acción de Gracias!

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Ya sea que esté organizando el Día de Acción de Gracias o simplemente quiera algo extra especial para alimentar a su familia, ¡estas quesadillas de frijoles y queso con forma de pavo son exactamente lo que necesita!

Herramientas y equipos que necesitará

  • Sartén o sartén antiadherente grande
  • Cuchillo para cortar
  • tabla de cortar
  • Tazas y Cucharas Medidoras

Lo que necesitas para hacer una quesadilla de queso

  • Tortillas: Usamos tortillas de trigo integral para obtener algunos granos integrales adicionales, pero podría usar tortillas de trigo germinado, espelta o incluso tortillas sin gluten para que esta receta sea amigable sin gluten.
  • Queso: ¡Elegimos Monterey Jack, pero cualquier queso que se derrita servirá!
  • Frijoles: Los frijoles negros son la estrella aquí, pero cualquier frijol o frijol refrito funcionaría.
  • Verduras: ¡Los pimientos son clave para que estas quesadillas parezcan pequeños pavos!
  • Candy Eyes: solo necesitas algunos de ellos, y realmente los transforman en la quesadilla perfecta para los niños.

Instrucciones paso a paso

Paso 1: Caliente una sartén o plancha grande a fuego medio alto. Extienda los frijoles negros uniformemente sobre una tortilla.

Paso 2: Cubre los frijoles con el queso. Coloque la segunda tortilla encima.

Paso 3: Coloque con cuidado la quesadilla en la sartén caliente y cocine durante 5 a 6 minutos. Cuando el queso comience a derretirse, voltee la quesadilla y cocine del otro lado durante 4 a 5 minutos. Cuando la quesadilla esté dorada por ambos lados, retírala a un plato para que se enfríe.

Paso 4: Mientras la quesadilla se enfría, corta cada uno de los pimientos en tiras finas.

Paso 5: Corte cuatro tiras más grandes del pimiento rojo para servir como cuerpos de pavo. Corta cuatro triángulos pequeños del pimiento amarillo para usarlos como pico de pavo.

Paso 6: Cortar la quesadilla en cuatro gajos.

Paso 7: Empuje las tiras de pimiento en la parte redonda de cada red para hacer las plumas de pavo.

Paso 7: Coloque la tira más grande de pimiento rojo encima de la quesadilla para formar el cuerpo del pavo. Puedes pegarle el pimiento a la quesadilla usando unos frijoles refritos o queso derretido. Decora el pimiento con un pequeño triángulo amarillo para el pico y dos ojos de caramelo pegándolos con una gotita de miel, sirope de arce o agave.

¿Qué hace que esta quesadilla de queso sea saludable?

  • Alto en proteína: ¡Gracias a los frijoles negros, el queso Monterey Jack y los pimientos, cada quesadilla de frijoles y queso tiene más de 7 gramos de proteína apta para vegetarianos! La proteína te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo y es un componente básico de los huesos, los músculos, los cartílagos, la piel y la sangre.
  • Fibra: Las tortillas de trigo integral y los frijoles negros brindan una dosis saludable de fibra (4 gramos) en cada una de estas quesadillas para niños. La fibra lo ayuda a mantener un peso saludable, ayuda en la digestión y también lo mantiene lleno.
  • Vitaminas y Minerales: Hay muchas vitaminas y minerales valiosos en estas quesadillas de queso. Hierro, ácido fólico, vitamina K, calcio, magnesio, potasio, fósforo y niacina se pueden encontrar en estas quesadillas de Acción de Gracias.

¿Los niños disfrutarán de esta receta de quesadilla?

¡A los niños les encantará todo sobre estas lindas quesadillas de queso con forma de pavo! No solo son atractivos porque son muy festivos, sino que también saben muy bien. Estas quesadillas de queso están llenas de frijoles y mucha delicia cursi para mantener a los niños felices, contentos y regresando por más.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Cómo se almacenan las quesadillas sobrantes?

Si termina con sobras de quesadillas de queso, déjelas enfriar antes de refrigerarlas. Asegúrese de envolver cada una de las quesadillas en una envoltura de plástico o papel de aluminio para protegerlas. Guárdelos en un recipiente hermético hasta por tres días. Puede recalentar fácilmente las quesadillas en el microondas, en la estufa o incluso en su freidora.

¿Se pueden congelar las quesadillas?

Sí, puedes congelar las quesadillas. Déjelos enfriar por completo, luego envuélvalos en papel de aluminio o plástico para darles una capa adicional de protección. Luego coloque las quesadillas en una bolsa apta para congelador o en un recipiente hermético. Durarán en el congelador hasta por dos meses. Descongele en el refrigerador la noche antes de servir y luego caliente en la estufa para obtener mejores resultados.

Variaciones de recetas de quesadillas

Hay tantas maneras diferentes de ajustar esta quesadilla de frijoles y queso. Estas son algunas de nuestras variaciones favoritas de este plato:

  • Queso: Puedes cambiar el queso Monterey Jack por cualquier otra variedad que disfrutes. Mozzarella, queso cheddar e incluso colby jack serían opciones fantásticas.
  • Frijoles Refritos: Pruebe esta quesadilla de frijoles y queso con frijoles negros refritos o frijoles pintos refritos en lugar de frijoles negros enteros. ¡Puede agregar un poco de condimento para tacos a sus frijoles para darles un sabor extra!
  • Verduras: para obtener algunas verduras ocultas adicionales, corte 2 tazas de espinacas tiernas y tírelas a una sartén con los frijoles negros antes de agregarlas a la quesadilla. La espinaca se cocina tan pequeña que sus hijos ni siquiera notarán que están agregando aún más verduras en este plato.
  • Ingredientes: ¡Puedes servir estas quesadillas para niños con cualquier ingrediente que le guste a tu familia! La crema agria, el yogur griego natural, el guacamole, la salsa, las cebollas verdes y el cilantro son algunos de nuestros favoritos.
  • Variaciones de relleno: puede cambiar el relleno por completo usando champiñones asados, espinacas marchitas y queso; o cebolla picada, pimiento picado, choclo y queso; ¡o cualquier combinación de verduras y queso que te guste!

Los mejores consejos para hacer la mejor quesadilla de queso

  • No rellene demasiado las quesadillas o el relleno se filtrará por los lados. Esto podría terminar con un gran lío que no quieres hacer.
  • Asegúrese de vigilar la quesadilla mientras se cocina para no quemarla. Cocínalos a fuego medio bajo para que el queso se derrita lentamente y la tortilla se dore al mismo tiempo.
  • Siéntase libre de servir estas quesadillas en forma de pavo con todos sus ingredientes favoritos, como crema agria, guacamole, salsa y casi cualquier otro ingrediente de quesadilla que le guste.
  • Rocíe su sartén con aceite en aerosol para cocinar antes de agregar las quesadillas a la sartén que ayuda a darle a la tortilla su capa exterior crujiente sin agregar una tonelada de calorías y grasa.

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Quesadillas de Queso en Forma de Pavo

¡Estas quesadillas de queso absolutamente adorables inspiradas en el Día de Acción de Gracias tienen forma de pequeños pavos pero son completamente vegetarianas! Sin mencionar que son increíblemente deliciosos y súper aptos para niños. Cada sabrosa quesadilla está rellena de frijoles negros, queso Monterey Jack y pimientos morrones entre dos tortillas de trigo integral. ¡Divertido, festivo y perfecto para las vacaciones! Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 25 minutos Curso: Aperitivo, Plato principal, Bocadillo Cocina: Mexicana Porciones: 4 quesadillas Calorías: 173.5 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 2 tortillas integrales grandes
  • 1/4 taza de frijoles negros enlatados enjuagados y escurridos
  • 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado o mezcla de queso mexicano
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento naranja
  • 1 pimiento rojo
  • 8 ojos de caramelo

Instrucciones

  • Caliente una sartén o plancha grande a fuego medio alto.
  • Extienda los frijoles negros uniformemente sobre una tortilla. Cubre los frijoles con el queso. Coloque la segunda tortilla encima.
  • Coloque con cuidado la quesadilla en la sartén caliente rociada con aceite de oliva en aerosol y cocine durante 5 a 6 minutos. Cuando el queso comience a derretirse, voltee la quesadilla y cocine del otro lado durante 4 a 5 minutos.
  • Cuando la quesadilla esté dorada por ambos lados, retírala a un plato para que se enfríe.
  • Mientras la quesadilla se enfría, corta cada uno de los pimientos en tiras finas. Corte cuatro tiras más grandes del pimiento rojo para servir como cuerpos de pavo. Corta cuatro triángulos pequeños del pimiento amarillo para usarlos como pico de pavo.
  • Corta la quesadilla en cuatro gajos. Empuje las tiras de pimiento en la parte redonda de cada red para hacer las plumas de pavo.
  • Coloque la tira más grande de pimiento rojo encima de la quesadilla para formar el cuerpo del pavo. Decora el pimiento con un pequeño triángulo amarillo para el pico y dos ojos de caramelo.

notas

Variaciones de recetas de quesadillas

  • Queso: Puedes cambiar el queso Monterey Jack por cualquier otra variedad que disfrutes. Mozzarella, queso cheddar e incluso colby jack serían opciones fantásticas.
  • Frijoles Refritos: Pruebe esta quesadilla de frijoles y queso con frijoles negros refritos o frijoles pintos refritos en lugar de frijoles negros enteros. ¡Puede agregar un poco de condimento para tacos a sus frijoles para darles un sabor extra!
  • Verduras: para obtener algunas verduras ocultas adicionales, corte 2 tazas de espinacas tiernas y tírelas a una sartén con los frijoles negros antes de agregarlas a la quesadilla. La espinaca se cocina tan pequeña que sus hijos ni siquiera notarán que están agregando aún más verduras en este plato.
  • Ingredientes: ¡Puedes servir estas quesadillas para niños con cualquier ingrediente que le guste a tu familia! La crema agria, el yogur griego natural, el guacamole, la salsa, las cebollas verdes y el cilantro son algunos de nuestros favoritos.
  • Variaciones de relleno: puede cambiar el relleno por completo usando champiñones asados, espinacas marchitas y queso; o cebolla picada, pimiento picado, choclo y queso; ¡o cualquier combinación de verduras y queso que te guste!

Los mejores consejos para hacer la mejor quesadilla de queso

  • No rellene demasiado las quesadillas o el relleno se filtrará por los lados. Esto podría terminar con un gran lío que no quieres hacer.
  • Asegúrese de vigilar la quesadilla mientras se cocina para no quemarla. Cocínalos a fuego medio bajo para que el queso se derrita lentamente y la tortilla se dore al mismo tiempo.
  • Siéntase libre de servir estas quesadillas en forma de pavo con todos sus ingredientes favoritos, como crema agria, guacamole, salsa y casi cualquier otro ingrediente de quesadilla que le guste.
  • Rocíe su sartén con aceite en aerosol para cocinar antes de agregar las quesadillas a la sartén que ayuda a darle a la tortilla su capa exterior crujiente sin agregar una tonelada de calorías y grasa.

Nutrición

Porción: 1 quesadilla en forma de pavo | Calorías: 173,5 kcal | Carbohidratos: 25,7 g | Proteína: 7,5 g | Grasa: 5,3 g | Grasa saturada: 2,8 g | Colesterol: 11,4 mg | Sodio: 211 mg | Potasio: 334 mg | Fibra: 3,7 g | Azúcar: 3 g

Video: