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Inicio Recetas Recetas de comida para bebés Puré de judías verdes: Receta de comida para bebés Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

Este puré de judías verdes para bebé es suave, cremoso y lleno de vitaminas, minerales y fibra. Un excelente primer alimento para bebés que puedes comenzar a los 6 meses de edad, y es una receta simple que ayudará a que tu bebé se acostumbre a sabores menos dulces.

Entonces, para que conste, mis hijos no eran grandes fanáticos del puré de judías verdes cuando se los presenté por primera vez. Se atragantaban, tosían, hacían muecas, en realidad era un poco entretenido a pesar de que no estaban muy contentos conmigo por darles judías verdes.

¡Pero las judías verdes son geniales para los bebés! Son ricas en vitamina A y fibra, y son una verdura verde que es una excelente manera de acostumbrar a los bebés a las cosas no tan dulces. Recomiendo usar judías verdes orgánicas congeladas para esta receta, es la preparación y limpieza más fáciles. Es fácil hacer esta receta de puré de comida para bebés.

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¡Mi truco para que mis hijos comieran judías verdes era mezclarlo con yogur orgánico de leche entera! Suena asqueroso, ¡pero por alguna razón les encantó!

Por qué funciona esta receta

  • Receta sencilla y fácil de papilla casera para bebés
  • Vegetal verde saludable para presentarle al bebé
  • Menos dulce que otros alimentos para bebés.
  • Rico en vitaminas, minerales y fibra que el bebé necesita
  • Menos costoso que la comida para bebés comprada en la tienda
  • Hace 12 porciones que puedes congelar fácilmente para más tarde
  • No se necesita equipo sofisticado

Cómo hacer puré de judías verdes para bebés

Ingredientes y Notas

Judías verdes congeladas: Recomiendo usar 2 bolsas de judías verdes orgánicas. También puede usar judías verdes frescas orgánicas. Por lo general, los verá en la tienda de comestibles como judías verdes o judías verdes. Cuando compre frutas y verduras para su bebé, es importante obtener productos orgánicos para reducir su exposición a los pesticidas.

Agua fría: el agua ayuda a diluir el puré para que sea fácil de comer para el bebé.

Equipo necesario

  • Cesta de vapor o una olla grande.
  • Una licuadora de alta velocidad o un procesador de alimentos para hacer puré de camote. ¡No necesitas un fabricante de alimentos para bebés!
  • Bandejas Mumi & Bubi para almacenar

Instrucciones paso a paso

Cocine las judías verdes y agréguelas a la licuadora: coloque las judías verdes en una vaporera y cocine de 3 a 5 minutos, a fuego medio, o hasta que estén tiernas. Escurra las judías verdes y colóquelas en la licuadora con un poco de agua. Cuanta más agua uses, más líquido será tu puré. Recomiendo un par de cucharadas de agua para comenzar, siempre puedes agregar más si es necesario.

Puré y tienda: Haga puré las judías verdes hasta que quede suave. Vierta el puré de judías verdes en bandejas de cubitos de hielo, deje enfriar, envuelva/cubra y congele.

Descongele y sirva: Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando el cubo de hielo en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar. Servir a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Las judías verdes son buenas para el bebé?

¡Sí! ¡Las judías verdes son buenas para el bebé! Es un vegetal verde saludable lleno de vitaminas, minerales y nutrientes esenciales. Es particularmente rico en vitaminas A, C, K, fibra de folato, potasio, hierro y calcio. La fibra ayuda a la digestión del bebé. La vitamina C ayuda a desarrollar el sistema inmunológico de su bebé. Tienen un sabor suave y la mayoría de los niños no son alérgicos a ellos, por lo que son un excelente alimento para presentarle a su bebé en las primeras etapas de los sólidos.

¿Cuándo pueden los bebés comer judías verdes?

Los bebés pueden comer judías verdes durante la primera etapa de introducción de sólidos (alrededor de los 6 meses de edad). ¡Asegúrate de lograr un buen puré para que el bebé pueda comer y disfrutar fácilmente de esta saludable verdura verde!

¿Qué puedo agregar al puré de judías verdes para darle sabor?

Si a tu bebé no le gustan las judías verdes al principio, ¡no te rindas! A mis dos hijos no les gustaron las judías verdes las primeras veces que las serví. Sin embargo, puede agregar un poco de sabor a las judías verdes para que sean más atractivas para su bebé. Para mi hija, agregar un poco de yogur de leche entera ayudó a darle una textura cremosa que disfrutó. También puede agregar leche materna o fórmula en su lugar. En cuanto a los diferentes sabores, recomiendo un toque de ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido o cilantro molido.

¿Las judías verdes causan estreñimiento o gases en los bebés?

Los alimentos con alto contenido de fibra y bajo contenido de almidón (como las judías verdes) pueden causar estreñimiento en algunos niños. Esto generalmente se debe a que la fibra, sin suficiente agua, puede causar estreñimiento. Sin embargo, no todos los bebés reaccionan de la misma manera a los mismos alimentos. Cuando se comen con moderación y se sirven con un vasito de agua para beber, las judías verdes no deberían causar demasiados gases ni estreñimiento. Aunque recomiendo prestar atención a cómo reacciona tu bebé a cada alimento que le presentas y ajustarlo en consecuencia.

Variaciones y sustituciones

Haga otras verduras verdes: use este mismo método para hacer otras verduras verdes como el brócoli, la espinaca y el calabacín.

Agregue hierbas frescas: Dale sabor a tus judías verdes agregando hierbas frescas a tu puré. El cilantro, la albahaca, el perejil, la menta o las cebolletas pueden ayudar a realzar el sabor y hacer que las judías verdes sean más apetecibles para el bebé, ¡y al mismo tiempo mantienen el puré fresco y saludable para el bebé!

Agregue grasas saludables: siéntase libre de agregar un poco de aguacate a su puré para aumentar las grasas saludables.

Cocine en una sartén o en una olla: cocine sus judías verdes en una olla o en una sartén. Si no tiene una vaporera, prepare sus judías verdes en una olla o sartén. Coloque las judías verdes congeladas en una olla grande, agregue media taza de agua. Cubra y cocine las judías verdes durante 5 minutos o hasta que estén blandas y bien cocidas.

Judías verdes asadas: Para un sabor más realzado, tueste las judías verdes. Recomiendo asar con frijoles frescos en lugar de frijoles verdes congelados. Mezcle las judías verdes en 1-2 cucharaditas de aceite de oliva. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Ase por 20 minutos a 400 F. Haga puré en la licuadora con agua como se indica en las instrucciones. Tendrá un sabor más fuerte.

Haga bocadillos: si está siguiendo el destete dirigido por bebés, o si su bebé es mayor y está listo para comer con los dedos, le recomiendo asar las judías verdes de acuerdo con las instrucciones anteriores y luego dejar que su bebé recoja los pedazos y los engome.

Agregue leche materna o fórmula para bebés: está totalmente bien mezclar esta comida para bebés de judías verdes con fórmula o leche materna inmediatamente antes de servir. Pero no agregue fórmula o leche materna al puré antes de congelarlo, ya que la fórmula no se puede congelar y la leche materna tiene una vida útil congelada diferente a la de los purés para bebés.

Consejos de expertos para hacer comida para bebés

  • Use judías verdes orgánicas para reducir la exposición de su bebé a los pesticidas.
  • Use judías verdes congeladas para reducir el tiempo de preparación.
  • Asegúrate de hacer puré las judías verdes el tiempo suficiente para obtener un puré completamente suave.
  • Si cocinó los frijoles al vapor, agregue agua fresca y filtrada a su licuadora o procesador de alimentos antes de hacer puré. No utilices la misma agua en la que cocinaste al vapor las judías verdes. Si las herviste, te recomiendo que agregues el agua en la que las herviste a la licuadora para retener los nutrientes que podrían haberse filtrado en el agua durante el proceso de ebullición.
  • Congele en bandejas de cubitos de hielo o bandejas de comida para bebés. También puede congelarlos en un recipiente hermético, pero tendrá que usar algunos recipientes herméticos pequeños para obtener porciones individuales. Mantener congelado hasta que esté listo para su uso.
  • Cuando esté listo para usar su comida congelada para bebés, transfiera tantos cubos pequeños como necesite al refrigerador para descongelarlos durante la noche. Estará listo para el bebé al día siguiente. Si tienes poco tiempo, también puedes descongelar los cubos en el microondas, ¡pero vigila la temperatura para que no se caliente demasiado y queme la lengua de tu bebé!
  • Al introducir alimentos nuevos a su bebé, le recomiendo introducir un alimento nuevo cada 2 días y luego estar atento a cualquier reacción alérgica en las 48 horas posteriores a la introducción de ese alimento, antes de pasar a otro alimento.

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Puré De Judías Verdes: Receta De Comida Para Bebés

Este puré de judías verdes para bebé es suave, cremoso y lleno de vitaminas, minerales y fibra. Un excelente primer alimento para bebés que puede comenzar a los 6 meses de edad, y es una receta simple que ayudará a que su bebé se acostumbre a sabores menos dulces. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 15 minutos Curso: Comida para bebés Cocina: estadounidense, vegana Porciones: 32 onzas Calorías: 23 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • Bolsas de 32 oz de judías verdes orgánicas congeladas 2 bolsas (16 oz)
  • 6 oz de agua para hacer puré, use la cantidad que necesite para obtener la consistencia que desea. comience con 6 oz y avance hacia arriba.

Instrucciones

  • Coloque las judías verdes en una vaporera y cocine durante 3 a 5 minutos, o hasta que estén tiernas.
  • Escurra las judías verdes y colóquelas en la licuadora con agua.
  • Haga puré hasta que quede suave.
  • Vierta en bandejas de cubitos de hielo, deje enfriar, envuelva/cubra y congele.
  • Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando el cubo de hielo en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar.

Video

https://youtu.be/GOuh1oDq6Ys

notas

Consejos de expertos

  • Use judías verdes orgánicas para reducir la exposición de su bebé a los pesticidas.
  • Use judías verdes congeladas para reducir el tiempo de preparación.
  • 1 cubo de hielo = 1 onza de comida
  • Asegúrate de hacer puré las judías verdes el tiempo suficiente para obtener un puré completamente suave.
  • Si cocinó los frijoles al vapor, agregue agua fresca y filtrada a su licuadora o procesador de alimentos antes de hacer puré. No utilices la misma agua en la que cocinaste al vapor las judías verdes. Si las herviste, te recomiendo que agregues el agua en la que las herviste a la licuadora para retener los nutrientes que podrían haberse filtrado en el agua durante el proceso de ebullición.
  • Congele en bandejas de cubitos de hielo o bandejas de comida para bebés. También puede congelarlos en un recipiente hermético, pero tendrá que usar algunos recipientes herméticos pequeños para obtener porciones individuales. Mantener congelado hasta que esté listo para su uso.
  • Cuando esté listo para usar su comida congelada para bebés, transfiera tantos cubos pequeños como necesite al refrigerador para descongelarlos durante la noche. Estará listo para el bebé al día siguiente. Si tienes poco tiempo, también puedes descongelar los cubos en el microondas, ¡pero vigila la temperatura para que no se caliente demasiado y queme la lengua de tu bebé!
  • Al introducir alimentos nuevos a su bebé, le recomiendo introducir un alimento nuevo cada 2 días y luego estar atento a cualquier reacción alérgica en las 48 horas posteriores a la introducción de ese alimento, antes de pasar a otro alimento.

Nutrición

Calorías: 23 kcal | Carbohidratos: 5 g | Proteína: 1 g | Grasa: 1 g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 5 mg | Potasio: 160 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 522 UI | Vitamina C: 9 mg | Calcio: 28 mg | Hierro: 1 mg

Video: