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Inicio Recetas Desayuno Mocha Latte (¡Receta imitación de Starbucks!) Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Cremosa y rica, esta deliciosa receta casera de moka latte es tan buena como Starbucks! ¡Es fácil de hacer con solo tres ingredientes y 5 minutos de tiempo de preparación!

¡No hay nada como un estimulante con cafeína! Solo hay algunas mañanas en las que un café fuerte es lo que necesito para tener un día productivo. Por mucho que me guste un café caliente de Starbucks, la fila puede ser ridículamente larga, ¡y no es exactamente económico comprar café todos los días!

¡Resulta que las bebidas de café son fáciles de preparar en la comodidad de su hogar y cuestan una fracción del precio! Esta bebida de café decadente requiere solo tres ingredientes: chocolate caliente en polvo, leche de vaca (o leche a base de plantas) y espresso.

Este moka latte fácil es cremoso, rico e indulgente. Sale perfecto y sin necesidad de costosos equipos. Una varilla de vapor es excelente, pero no es necesaria para la leche espumosa. ¡Así que tome su taza de café favorita y un batidor, porque la adición de chocolate lleva este café con leche regular a un nivel superior!

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Tabla de contenido ocultar Por qué funciona esta receta Ingredientes Variaciones Instrucciones Preguntas frecuentes sobre recetas Consejos de expertos ¡Más deliciosas recetas de bebidas! Tarjeta de receta

Por qué funciona esta receta

  • ¡Fácil de modificar para requisitos particulares, satisfará su gusto por lo dulce!
  • ¡Solo 3 ingredientes!
  • Económico
  • ¡Sabe igual que la versión de Starbucks!
  • No se necesita equipo especial
  • Hecho con ingredientes simples
  • Todo natural, sin sabores artificiales.
  • Listo en menos de 5 minutos
  • ¡Fácil de hacer vegano y una opción súper saludable también!
  • Combinación perfecta de sabor a chocolate y café.

Ingredientes

¡Esta receta simple requiere solo tres ingredientes, que se encuentran en la mayoría de las tiendas de comestibles!

Polvo de chocolate caliente: El polvo de chocolate caliente está hecho de cacao en polvo, azúcar y, a veces, leche en polvo. Prefiero Ghirardelli, pero puedes comprar la mezcla de chocolate caliente que quieras. También se puede utilizar sirope de moca.

Café Espresso: Si tienes una máquina de espresso, ¡genial! Si no puede tomar tragos de espresso, ¡no se preocupe! Puedes hacer espresso con una prensa francesa, una cafetera Moka o también con polvo de espresso instantáneo. Si estás en un aprieto, también puedes hacer esta receta casera con café instantáneo.

Leche baja en grasa: La leche caliente se espuma para lograr esa textura de cafetería. Prefiero la leche baja en grasa, pero siéntete libre de usar leche entera si te gusta una bebida más rica. La leche de avena, la leche de soya, la leche de almendras y la leche de coco son opciones cremosas sin lácteos.

variaciones

¡Las cafeterías locales saben cómo darle un giro a un café con leche! Pruebe una de estas deliciosas variaciones para elevar su taza de café de la mañana en la comodidad de su propia cocina.

  • Receta Vegana Mocha Latte: Reemplace la leche con leche de almendras o una alternativa a base de plantas. Asegúrese de comprar una mezcla de chocolate caliente sin lácteos ni productos de origen animal.
  • Iced Mocha Latte: combine la mezcla de espresso y cacao hasta que se disuelva y luego refrigere. Una vez que la mezcla esté fría, viértala sobre hielo y cubra con leche.
  • Latte de menta: Reemplace el chocolate caliente en polvo con dos cucharadas de jarabe de vainilla y 1/4 de cucharadita de extracto de menta.
  • White Mocha Latte: Reemplace el chocolate caliente en polvo con salsa de chocolate blanco.
  • Caramel Mocha Latte: Agregue una cucharada de salsa de caramelo a la mezcla de espresso y chocolate. Cubra la crema batida con salsa de caramelo.
  • Receta de Mocha Latte flaco: ¡Use cacao en polvo caliente sin azúcar y leche descremada, o leche de almendras sin azúcar para obtener menos calorías!
  • Mocha Latte saludable: para una versión más saludable, use 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar + 1/2 cucharada de mezcla de cacao caliente, o use 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar + 1/2 cucharada de jarabe de arce. Use leche de almendras sin azúcar en lugar de leche normal. ¡Entonces terminarás con una bebida de 100 calorías con solo 5 gramos de azúcar!

Instrucciones

Disuelva el polvo de chocolate: Vierta la mezcla de cacao en su taza de café. Vierta el café caliente y fuerte y revuelva hasta que el polvo se disuelva.

Espumar la leche: Caliente la leche en el microondas o en la estufa en una cacerola pequeña y luego haga espuma. Para espumar la leche, use un espumador de leche manual (una varilla para espumar) o un batidor. Batir con cuidado la mezcla caliente enérgicamente hasta que esté ligera y espumosa.

Verter en el café: Vierta la leche espumada en la mezcla de café y chocolate.

Disfruta: ¡Disfruta de este delicioso café con leche con crema batida, virutas de chocolate y salsa de chocolate!

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿Qué hay en un moka latte?

Un moka latte es una bebida de café hecha con espresso, leche y salsa de chocolate. Puede ser caliente o helado y personalizarlo como quieras. También se conoce como café moca o simplemente moca.

¿Puedo hacer un café con leche sin espresso?

Sí, puedes preparar un café con leche con café fuerte. Solo asegúrate de que sea oscuro y fuerte para imitar el sabor del espresso. Deje suficiente espacio en la parte superior para la leche al vapor o espumada.

¿Puedo hacerlo antes de tiempo?

Un moka latte casero se disfruta mejor de inmediato. Se puede guardar en el refrigerador (en un recipiente hermético o tarro de albañil) para más tarde, pero perderá la espuma de la leche. Se puede preparar un café con leche helado con anticipación, y luego todo lo que tiene que hacer es agregar hielo.

¿Necesito una cafetera espresso?

La manera más fácil de obtener un trago de espresso es con una máquina de espresso, ¡pero no es la única manera! Una Aeropress, una cafetera Moka y una prensa francesa hacen espresso con un sabor similar. El espresso instantáneo también es siempre una opción.

Consejos de expertos

  • Si no tienes chocolate caliente en polvo, ¡la salsa de chocolate también funciona muy bien! Reemplace la mezcla de cacao con 1.5 cucharadas de jarabe de chocolate y luego siga esta sencilla receta como se indica.
  • Asegúrese de usar el tipo correcto de granos de café, busque granos de café expreso. La mayoría de las variedades están hechas con granos de café arábica, pero los granos de espresso suelen ser de un tueste oscuro.
  • Si te gusta un sabor más dulce, agrega 2 cucharaditas de azúcar blanca al chocolate en polvo caliente.
  • Esta receta de moca es deliciosa por sí sola, ¡pero sabe aún mejor con aderezos! La crema batida, las virutas de chocolate, la salsa de chocolate, la salsa de caramelo, las chispas de chocolate, el cacao en polvo, las migas de galleta o las mini chispas de chocolate son buenas opciones.
  • Para hacer esta receta casera de café con leche con un sabor a chocolate más natural, agregue una cucharada de cacao en polvo a la mezcla de cacao caliente (o reemplace la mitad de la mezcla con cacao en polvo sin azúcar).

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Tarjeta de receta

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Receta de moca con leche

¡Cremosa y rica, esta versión casera de moka latte es tan buena como Starbucks! Todas las mañanas comienzan con café y esta receta de café con leche moka es mi bebida favorita. Es fácil de hacer con solo tres ingredientes y 5 minutos de tiempo de preparación. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 2 minutos Tiempo total 7 minutos Curso: Desayuno, Brunch, Bebidas Cocina: Estadounidense Dieta: Vegetariana Porciones: 1 porción Calorías: 159 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 cucharada de polvo de chocolate caliente puede usar hasta 2 cucharadas para una bebida más decadente
  • taza de café expreso
  • 1 taza de leche baja en grasa o leche de origen vegetal sin azúcar
  • crema batida opcional
  • sirope de chocolate opcional

Equipo

  • Batidor

Instrucciones

  • Agregue el chocolate caliente en polvo a un vaso o taza.
  • Vierta el café espresso preparado y revuelva hasta que el polvo se haya disuelto por completo.
  • Caliente la leche y la espuma con un espumador de leche manual o, como alternativa, use un batidor y bata vigorosamente para formar una leche espumosa ligera.
  • Vierta la leche espumada en la mezcla de café.
  • Cubra con crema batida (si la usa), una capa de chocolate en polvo y una llovizna de jarabe de chocolate.

Video

https://youtu.be/iMplfJKkymo

notas

  • Si no tiene una máquina de espresso, puede usar café preparado o incluso café instantáneo.
  • Para hacer un moka latte helado, prepare la receta hasta el paso 2, colóquelo en el refrigerador para que se enfríe por completo. Cuando esté frío, agregue hielo a un vaso alto, vierta el expreso frío sobre el hielo y llene el vaso con leche fría. Cubra con crema batida, una capa de chocolate en polvo y jarabe de chocolate.
  • Para que sea apto para veganos, simplemente sustituya la leche con cualquier leche de origen vegetal y use crema de coco batida apta para veganos.
  • Para una opción más saludable, use 1/2 cucharada de cacao en polvo sin azúcar + 1/2 cucharada de mezcla de chocolate caliente y leche de almendras sin azúcar (¡entonces solo tendrá 5 gramos de azúcar por taza y solo 100 calorías por taza)!
  • Esta receta tiene 8 gramos de azúcar añadida por taza, el azúcar restante es azúcar natural de la leche.

Nutrición

Porción: 1 taza | Calorías: 159 kcal | Carbohidratos: 25 g | Proteína: 9 g | Grasa: 5 g | Grasa saturada: 3 g | Grasa poliinsaturada: 1 g | Grasa monoinsaturada: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 12 mg | Sodio: 236 mg | Potasio: 511 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 20 g

Video: