Seleccionar página

Inicio Recetas Guarniciones Dip de taco de 7 capas saludable y sin culpa Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

¡Este saludable taco dip de 7 capas es el mejor amigo de las mesas de fiesta! Aligerado de las recetas tradicionales de salsa de frijoles, naturalmente sin gluten, pero con el mismo gran sabor, te encantará cómo sabe esta salsa de frijoles con papas fritas, verduras o incluso sola. ¡Listo en solo 20 minutos y apto para niños también!

¿Puede 7 Layer Dip ser realmente saludable? ¡Absolutamente! Por lo general, está lleno de grasa, calorías y no es muy nutritivo, pero con unos pocos cambios sencillos obtendrá un chapuzón que todavía está LLENO de sabor, pero lo suficientemente saludable como para ser una comida de un solo plato. ¡Sírvelo con algunos chips de tortilla horneados al lado y obtendrás una guarnición increíble o incluso una cena ligera y saludable!

¿Qué ingredientes necesitas para hacer un taco dip saludable de 7 capas?

¡Con solo unos pocos cambios saludables, pasarás de un chapuzón poco saludable a un plato delicioso y nutritivo perfecto para todas las ocasiones! Estos son los ingredientes que necesitas:

  • 1 lata de 15 oz de frijoles negros refritos, elaborados con ingredientes totalmente naturales (nada procesado o que no pueda pronunciar).
  • 2 puré de aguacate (en lugar de salsa de aguacate). Sazone con 2 cucharadas de jugo de lima, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1 cucharada de cilantro picado.
  • 8 oz de yogur griego natural bajo en grasa (me gusta la marca Wallaby) sazonado con condimento para tacos (en lugar de crema agria entera y mayonesa)
  • Toneladas de verduras frescas! Usé 1 manojo de cebollas verdes, pimientos rojos, 3-4 tomates roma, cortados en cubitos, pero puedes usar cualquier combinación que te guste: cebollas rojas picadas, aceitunas, lechuga, espinacas, etc. El cielo es el límite.
  • 1/4 taza de mezcla de queso mexicano
  • Serví la salsa con chips de tortilla horneados caseros: hechos con tortillas de maíz, aceite de oliva en aerosol y sal, y asados ??en el horno a 350 grados.

Cómo hacer este dip saludable para tacos de 7 capas, paso a paso

Paso 1: Caliente los frijoles refritos en una olla pequeña a fuego medio. Agregue el condimento para tacos al gusto. Una vez combinado todo, dejar enfriar.

Paso 2: Pele, deshuese, triture los aguacates en un tazón pequeño, agregue jugo de limón, cilantro, sal, pimienta y revuelva para combinar.

Paso 3: Combine el yogur y la mezcla de condimentos para tacos en otro tazón.

Paso 4: corte las tortillas de maíz en octavos, extiéndalas en una bandeja para hornear que haya sido rociada con aceite de oliva en aerosol para cocinar. Rocíe la parte superior de las tortillas con aceite en aerosol, sazone con sal y ase a 350 grados a temperatura baja hasta que las tortillas estén crujientes y doradas.

Armar:

Distribuya los frijoles refritos en una fuente para servir grande y poco profunda

Extienda la mezcla de aguacate sobre la salsa de frijoles

Extienda la mezcla de yogur sobre la salsa de frijoles

Espolvorear con verduras: cebollas verdes, pimientos y tomates

¡Cubra con queso mexicano rallado y sirva con totopos caseros!

Nota: Al hacer este plato, me inspiré en esta receta de Fannetastic Food e hice algunas modificaciones a la receta de Anne para mi versión. Gracias Ana por una gran receta!

¿Puedes hacer que este saludable taco dip de 7 capas sea vegano?

¡Absolutamente! En lugar del yogur griego + queso, haz queso con anacardos (me encanta esta receta de queso con anacardos) y agrega un poco de quinua para aumentar la proteína y el sabor del plato.

¿Cuánto dura la salsa de frijoles casera?

¡Esta salsa se mantendrá durante 5 días en el refrigerador en un recipiente hermético! No tienes que hacer nada antes de servir ya que es para comer frío.

¿Qué puedes servir con este dip para tacos de 7 capas?

  • Chips de tortilla (ya sea caseros, o si vas con comprados en la tienda, me gusta una variedad orgánica como estas).
  • Pretzels (para una mejora aún más saludable, ¡prueba estos increíbles pretzels de coliflor!)
  • Galletas saludables como estas, o estas para una opción sin gluten
  • Verduras frescas como: palitos de apio, palitos de zanahoria, pepinos o pimientos en rodajas
  • ¡Incluso puedes usar esta salsa de frijoles como relleno para wraps o burritos!

Los mejores consejos para preparar este saludable taco dip de 7 capas

  • Para hacer esta salsa más picante, agregue una pizca de pimienta de cayena, siracha, salsa picante, jalapeños cortados en cubitos o salsa picante como aderezo o acompañamiento. Si tienes niños, te recomiendo dejar las especias picantes a un lado y servirlo por separado para los adultos.
  • Para cambiar las cosas, sustituya los frijoles blancos en puré mezclados con condimento para tacos en lugar de los frijoles negros refritos. Sustituya los frijoles refritos por frijoles blancos en puré para hacer una receta de salsa de frijoles blancos.
  • Si no tiene condimento para tacos, agregue una combinación de 1/2 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de cilantro molido, 1/2 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de paprika a los frijoles.
  • Para una salsa más ahumada, saltee las cebollas y el ajo picados con 1 cucharadita de aceite de oliva durante 5 a 10 minutos, revolviendo hasta que estén profundamente caramelizados. Agregue eso a los frijoles antes de esparcirlos en el plato.

¡Asegúrate de probar estas otras guarniciones saludables y deliciosas!

  • Dip de cebolla ahumada y col rizada
  • guacamole de edamame
  • Dip De Alcachofa Y Jalapeño
  • Ensalada De Garbanzos, Tomate Y Feta
  • Ensalada De Pasta Alta En Proteínas
  • Hummus fácil de 3 minutos de DownShiftology

Si ha probado esta saludable salsa para tacos de 7 capas, o cualquier otra receta en mi blog, ¡califíquela y hágame saber cómo resultó en los comentarios a continuación! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más comida deliciosa, saludable y familiar!

Imprimir Receta 4.5 de 6 votos

Salsa para tacos de 7 capas saludable y libre de culpa

¡Este saludable taco dip de siete capas es el mejor amigo de la mesa de una fiesta! Aligerado de las recetas tradicionales de salsa de frijoles pero con el mismo gran sabor, te encantará cómo sabe esta salsa de frijoles con papas fritas, verduras o incluso sola. ¡Listo en solo 20 minutos y apto para niños también! Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 20 minutos Curso: Plato principal Cocina: Mexicana Porciones: 10 porciones Calorías: 133 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 lata de 15 oz de frijoles negros refritos bajos en sodio
  • 2 puré de aguacate
  • Jugo de lima un par de exprimidos
  • cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 8 oz de yogur griego bajo en grasa
  • Condimento para tacos preparado Trader Joes tiene una maravillosa mezcla totalmente natural, asegúrese de obtener un condimento para tacos con solo especias en la lista de ingredientes, ¡nada artificial!
  • 1 manojo de cebollas verdes picadas
  • 3-4 tomates roma cortados en cubitos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1/4 taza de mezcla de quesos mexicanos rallados
  • Aceite de oliva en aerosol para cocinar tortillas de maíz, una pizca de sal (para totopos caseros)

Instrucciones

  • Caliente los frijoles refritos en una olla pequeña a fuego medio. Agregue el condimento para tacos al gusto (aproximadamente 1 cucharadita). Una vez combinado todo, dejar enfriar.
  • Pele, deshuese, triture los aguacates en un tazón pequeño, agregue jugo de limón, cilantro, sal, pimienta y revuelva para combinar.
  • Combine el yogur y 1 cucharadita de mezcla de condimentos para tacos en otro tazón
  • Corte las tortillas de maíz en octavos, extiéndalas en una bandeja para hornear que haya sido rociada con aceite de oliva en aerosol para cocinar. Rocíe la parte superior de las tortillas con aceite en aerosol, sazone con sal y ase a 350 grados a temperatura baja hasta que las tortillas estén crujientes y doradas.

Armar:

  • Distribuya los frijoles refritos en una fuente para servir grande y poco profunda
  • Extienda la mezcla de aguacate sobre la salsa de frijoles
  • Extienda la mezcla de yogur sobre la salsa de frijoles
  • Espolvorear con cebollas verdes, pimientos, tomates
  • Cubrir con queso mexicano bajo en grasa rallado
  • ¡Sirva con los chips de maíz caseros!

notas

Los mejores consejos para preparar este saludable taco dip de siete capas

  • Para hacer esta salsa más picante, agregue una pizca de pimienta de cayena, siracha, salsa picante, jalapeños cortados en cubitos o salsa picante como aderezo o acompañamiento. Si tienes niños, te recomiendo dejar las especias picantes a un lado y servirlo por separado para los adultos.
  • Para cambiar las cosas, sustituya los frijoles blancos en puré mezclados con condimento para tacos en lugar de los frijoles negros refritos. Sustituya los frijoles refritos por frijoles blancos en puré para hacer una receta de salsa de frijoles blancos.
  • Si no tiene condimento para tacos, agregue una combinación de 1/2 cucharadita de comino, 1/4 cucharadita de cilantro molido, 1/2 cucharadita de chile en polvo, 1/2 cucharadita de paprika a los frijoles.
  • Para una salsa más ahumada, saltee las cebollas y el ajo picados con 1 cucharadita de aceite de oliva durante 5 a 10 minutos, revolviendo hasta que estén profundamente caramelizados. Agregue eso a los frijoles antes de esparcirlos en el plato.

Adaptado de Fannetastic Food

Nutrición

Calorías: 133 kcal | Carbohidratos: 11,5 g | Proteína: 6,3 g | Grasa: 7 g | Grasa saturada: 1,1 g | Sodio: 120,8 mg | Fibra: 4,6 g | Azúcar: 1,4 g

Video: