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Inicio Recetas Recetas de comida para bebés Comida para bebés con calabaza (receta fácil de puré) Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Saltar a Video Imprimir Receta

¡Este puré de comida para bebés de calabaza moscada es rico en sabor, vitaminas y minerales para su pequeño! ¡Es una receta simple de puré que tiene un sabor naturalmente dulce que le encantará a tu bebé! Un delicioso alimento de etapa 1 para presentarle a su bebé.

¡Este era el puré favorito absoluto de mis dos hijos cuando empezamos a comer alimentos sólidos! Con gusto comían calabaza asada a la hora de las comidas. Así es, calabaza asada y caramelizada para la dieta de tu bebé, ¿qué tan delicioso suena?

Toma un tiempo hacer que tengas que dejar que la calabaza se ase en el horno durante una hora, luego tienes que pelar el exterior y poner toda la carne en la licuadora (esto puede ensuciarse) y luego hacer puré y congelar. Básicamente: ¡haga esta comida para bebés de calabaza moscada a granel!

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Otro consejo: ahórrese la limpieza y use papel pergamino en su bandeja de hojas, de esa manera no frotará la bondad caramelizada de la calabaza de su bandeja de hojas durante días.

La calabaza moscada es otra potencia nutricional, ¡su tono naranja intenso es una buena indicación de su valor nutritivo! Es rico en vitamina A, vitaminas B, vitamina C, potasio, magnesio y fibra, lo que lo convierte en un excelente primer alimento para bebés (¡y delicioso también para adultos!)

¡Este puré simple se convertirá en una receta favorita de comida para bebés!

Por qué funciona esta receta

  • Rapido y Facil
  • Un solo ingrediente más agua
  • Muchas opciones de métodos de cocción
  • Una excelente fuente de vitaminas y minerales.
  • Un primer alimento de Etapa 1, a partir de los 6 meses de edad
  • Tiene un sabor suave natural y una dulzura sutil que a los bebés les encanta.
  • Suave y cremoso
  • Menos costoso que comprado en la tienda

Cómo hacer puré de comida para bebés de calabaza moscada

Ingredientes y Notas

Calabaza moscada: cuando preparo comida casera para bebés, me gusta crear mucho para poder congelarla y usarla durante todo el mes. Recomiendo usar 2 calabazas medianas. Rinde alrededor de 20 porciones para el bebé. También puede usar cualquier calabaza de invierno para esta receta para cambiar las cosas.

Agua: Para obtener un puré suave, deberá agregar agua para diluir la calabaza moscada. Necesitará aproximadamente 16 onzas de agua.

Equipo necesario

  • Una buena tabla de cortar y un cuchillo.
  • ¡Una bandeja para hornear de calidad!
  • Una licuadora de alta velocidad o un procesador de alimentos para hacer puré. ¡No necesitas un fabricante de alimentos para bebés!
  • Una bandeja de cubitos de hielo como Mumi & Bubi Trays para almacenar

Instrucciones paso a paso

Precaliente el horno y prepare la calabaza moscada: Precaliente el horno a 400 F. Corte la calabaza por la mitad a lo largo, retire las semillas de calabaza moscada. Coloque la calabaza con la carne hacia abajo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Calabaza asada: Vierta 8 oz de agua en el papel pergamino. Asar durante aproximadamente una hora hasta que estén tiernos. La calabaza debe estar burbujeante y caramelizada.

Puré de calabaza moscada: Deje enfriar de 10 a 15 minutos hasta que pueda sostenerlo sin problemas. Retire la piel gruesa exterior y coloque la pulpa de la calabaza en una licuadora con 8 onzas de agua. Haga puré hasta que quede suave.

Preparación para el congelador: vierta en bandejas de cubitos de hielo, deje enfriar, luego envuelva/cubra y congele.

Descongelar para servir: Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando los cubos pequeños en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿La calabaza moscada es buena para los bebés?

¡Sí! La calabaza moscada es un alimento saludable y rico en nutrientes para su bebé. Es rico en antioxidantes que ayudan a reducir los radicales libres. Contiene vitamina C para estimular el sistema inmunológico de los bebés. También tiene un alto contenido de vitaminas B y vitamina A, que ayuda a mantener la piel sana, mejora la vista y apoya la inmunidad. También es alto en fibra que ayuda con la digestión. Por último, es una buena fuente de potasio para la salud de los huesos y tiene ácido fólico para el desarrollo del cerebro.

¿La calabaza moscada causa estreñimiento?

Cualquier alimento que sea alto en fibra y bajo en almidón debe consumirse con suficiente agua para prevenir el estreñimiento. La calabaza moscada tiene un alto contenido de fibra, y para algunos bebés esto puede causar estreñimiento si no beben suficiente agua con las comidas. Sin embargo, si le brinda a su bebé una dieta balanceada, que incluya otros alimentos que alivian el estreñimiento, como peras o ciruelas pasas, su hijo no debería tener problemas con el estreñimiento causado por la calabaza moscada.

¿Cuándo puede el bebé empezar a comer calabaza moscada?

El bebé puede comenzar a comer calabaza moscada desde los 4 meses, aunque los sólidos generalmente se recomiendan alrededor de los 6 meses de edad. Es una excelente opción para los primeros alimentos del bebé porque es fácil de digerir y no contiene alérgenos comunes. Por supuesto, con cualquier alimento nuevo, debe esperar 2 días antes de introducir cada alimento para asegurarse de que su bebé no tenga alergias alimentarias o reacciones a los purés de alimentos para bebés que le dé.

¿Necesito pelar la calabaza moscada antes de asarla?

No, no es necesario pelar la calabaza antes de asarla. Es mucho más fácil quitar la piel de la carne después de asarla. Solo asegúrese de quitar toda la piel antes de hacer puré, ya que la piel es muy dura y no es adecuada para bebés.

Cómo almacenar y mantener

Para almacenar en el refrigerador: Deje que el puré se enfríe, transfiéralo a un recipiente hermético. Se mantendrá en el refrigerador durante 3-4 días.

Para congelar: Deje que el puré se enfríe, transfiéralo a un recipiente de almacenamiento para alimentos para bebés (en porciones individuales), o en bandejas de cubitos de hielo / bandejas de alimentos para bebés. Envuelva y selle para que queden herméticos. Congelar durante la noche en las bandejas de cubitos de hielo. Después de 1 o 2 días, puede sacar los cubos y colocarlos en una bolsa con cierre hermético segura para el congelador para un almacenamiento más fácil. Se mantendrá en el congelador hasta por 4 meses.

Para descongelar: cuando esté listo para usar, descongele un cubo en un recipiente hermético durante la noche en el refrigerador. Servir a temperatura ambiente. También puede descongelar en el microondas en la configuración de descongelación, ¡pero tenga cuidado de no sobrecalentar el puré o estará demasiado caliente/no es seguro para servir a su bebé!

Variaciones y sustituciones

Agregue hierbas frescas: las hierbas frescas pueden resaltar aún más el sabor de la calabaza moscada, ¡así que intente agregar un poco a su puré de bebé! Pruebe con tomillo fresco o romero.

Agregue especias: agregue más sabor a su comida casera para bebés agregando un toque de canela o nuez moscada. Estas especias cálidas resaltan la dulzura natural de la calabaza moscada. Otras especias deliciosas incluyen romero seco, albahaca, cilantro, cilantro, menta o curry suave en polvo.

Métodos alternativos de cocción: si prefiere no asar la calabaza moscada, siéntase libre de cocerla al vapor o hervirla hasta que esté blanda. Para estos métodos, recomiendo quitar la piel y cortar la calabaza en cubos. Sumerja en agua o use una canasta de vapor para hervir la calabaza hasta que esté suave, aproximadamente 10 minutos, dependiendo del tamaño de sus cubos. Este es un gran método para usar si tiene calabaza congelada o preparada de la tienda de comestibles.

¡Agregue grasas saludables! Un poco de aceite de oliva, aceite de coco o incluso aguacate sabe muy bien con esta comida para bebés de calabaza.

Consejos de expertos

  • No hay necesidad de usar un fabricante de alimentos para bebés de lujo. ¡Tu licuadora o procesador de alimentos funcionará perfectamente!
  • Si elige el método de asado, use 2 calabazas medianas y simplemente corte la mitad para asar.
  • Si elige hervir o cocinar al vapor, use calabaza congelada o cortada en cubos. Esto le ahorrará el tiempo de pelar y cortar en cubos una calabaza entera.
  • Use recipientes para congelar bebés o recipientes pequeños para almacenar alimentos para facilitar su uso. Están hechos específicamente para congelar alimentos para bebés y hacen que sea mucho más fácil descongelarlos según sea necesario.
  • Agregue agua adicional si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
  • Agregue la leche materna o la fórmula para bebés justo antes de servir al bebé para agregar al contenido nutricional o para diluir la consistencia en lugar de agua.

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Recetas de comida para bebés: puré de calabaza moscada

¡Este puré de comida para bebés de calabaza moscada es rico en sabor, vitaminas y minerales para su pequeño! ¡Es una receta simple de puré que tiene un sabor naturalmente dulce que le encantará a tu bebé! Un delicioso alimento de etapa 1 para presentarle a su bebé. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 1 hora y 15 minutos Tiempo total 1 hora y 35 minutos Curso: Alimentos para bebés Cocina: Americana Porciones: 20 onzas Calorías: 34 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 2 calabazas orgánicas medianas
  • 16 oz de agua dividida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400F
  • Corte la calabaza por la mitad a lo largo, retire las semillas.
  • Coloque la calabaza con la carne hacia abajo en una bandeja cubierta con papel pergamino.
  • Vierta 8 oz de agua sobre el papel de pergamino.
  • Asar durante aproximadamente una hora hasta que estén tiernos. La calabaza debe estar burbujeante y caramelizada.
  • Deje que se enfríe de 10 a 15 minutos hasta que pueda sostenerlo sin problemas.
  • Retire la piel exterior y coloque la pulpa en una licuadora con 8 onzas de agua. Haga puré hasta que quede suave.
  • Vierta en bandejas de cubitos de hielo, deje enfriar, luego envuelva/cubra y congele.
  • Descongele en el refrigerador la noche antes de usar, o descongele colocando el cubo de hielo en un recipiente sobre un recipiente con agua caliente en el mostrador para descongelar.

Video

https://youtu.be/8xkIAQ5FDWo

notas

Consejos de expertos

  • No hay necesidad de usar un fabricante de alimentos para bebés de lujo. ¡Tu licuadora o procesador de alimentos funcionará perfectamente!
  • Si elige el método de asado, use 2 calabazas medianas y simplemente corte la mitad para asar.
  • Si elige hervir o cocinar al vapor, use calabaza congelada o cortada en cubos. Esto le ahorrará el tiempo de pelar y cortar en cubos una calabaza entera.
  • Use recipientes para congelar bebés o recipientes pequeños para almacenar alimentos para facilitar su uso. Están hechos específicamente para congelar alimentos para bebés y hacen que sea mucho más fácil descongelarlos según sea necesario.
  • Agregue agua adicional si es necesario para alcanzar la consistencia deseada.
  • Agregue la leche materna o la fórmula para bebés justo antes de servir al bebé para agregar al contenido nutricional o para diluir la consistencia en lugar de agua.
  • ¡Dale sabor a la comida de tu bebé! Sirva con una pizca de canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica o jengibre.
  • 1 cubo de hielo = 1 onza de comida

Adaptado de Baby Love

Nutrición

Calorías: 34 kcal | Carbohidratos: 9 g | Proteína: 1 g | Grasa: 1 g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 4 mg | Potasio: 264 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 2 g | Vitamina A: 7973 UI | Vitamina C: 16 mg | Calcio: 37 mg | Hierro: 1 mg

Video: