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Inicio Recetas Recetas de comida para bebés Calabaza moscada Baby Led Weaning (BLW) 101 Por Anjali Shah en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir este:

¡El destete dirigido por el bebé de calabaza moscada es un excelente primer alimento para su bebé! En esta publicación, describo qué es el destete guiado por el bebé (BLW, por sus siglas en inglés) y cómo preparar y servir calabaza moscada a su bebé para fomentar la autoalimentación.

Baby Led Weaning o BLW es el método de agregar alimentos a la dieta de su bebé además de la leche materna o fórmula. La filosofía detrás de BLW es que se alienta a su bebé a alimentarse solo en lugar de recibir comida de usted con una cuchara. El bebé come alimentos saludables, se autorregula y comparte la experiencia de la hora de comer en familia.

BLW anima al bebé a ser el único que se lleva la comida a la boca. La confianza se pone en su bebé para saber cuánto comer, en lugar de alentarlo a comer más o menos.

La calabaza moscada es uno de los mejores alimentos para comenzar cuando se sigue el enfoque BLW.

¿Cuándo pueden los bebés comer calabaza moscada?

La calabaza moscada es uno de los alimentos que el bebé puede probar tan pronto como esté listo para probar los alimentos sólidos alrededor de los 6 meses de edad. Es ligeramente dulce con un poco de sabor a nuez. Es una calabaza que sabe similar a la calabaza.

Se puede hacer puré suave en un puré de calabaza moscada, o se puede cocinar bien y cortar en trozos pequeños.

¿La calabaza moscada es saludable para los bebés?

¡Sí, la calabaza moscada es muy saludable para los bebés! Contiene vitamina A, potasio y fibra. Esto lo convierte en un alimento nutritivo para darle a su bebé cuando comienza a comer sólidos. ¡Se considera un superalimento para los bebés!

Es rico en vitamina A para la vista. Alto en vitaminas B para una sangre sana. Y está repleto de vitamina C para una piel sana. Además, es rico en vitamina E para el desarrollo del cerebro.

¿La calabaza moscada representa un peligro de asfixia para los bebés?

No, la calabaza moscada no se considera un peligro de asfixia. Puedes cocinarlo bien y trocearlo para que cuando el bebé se lo lleve a la boca lo aplaste fácilmente con las encías. También puede hacer puré de calabaza para que sea aún más fácil de comer para el bebé.

Si bien la calabaza moscada en sí no es un peligro de asfixia, las semillas dentro de una calabaza moscada pueden serlo. Asegúrese de limpiar y quitar todas las semillas antes de cocinar la calabaza para su bebé.

¿Es la calabaza moscada un alérgeno común?

No, la calabaza moscada no es un alérgeno típico. Por eso es uno de los mejores primeros alimentos para tu bebé. Sin embargo, se sabe que manipular la calabaza moscada en las manos causa un sarpullido con picazón, pero eso generalmente desaparece rápidamente y no es motivo de preocupación.

¿Puedes comer semillas de calabaza moscada?

No debe alimentar a su bebé con semillas de calabaza moscada. Son un peligro de asfixia para su bebé.

¿La calabaza moscada es fácil de digerir para los bebés?

Sí, la calabaza moscada es fácil de digerir para los bebés. El sabor suave, el bajo riesgo de alérgenos, el alto contenido de fibra y nutrientes, junto con su capacidad para digerirse fácilmente, lo convierten en un excelente primer alimento para su bebé.

¿Cómo se prepara la calabaza moscada para bebés con destete dirigido por bebés?

  • Precaliente el horno a 400F
  • Corte la calabaza por la mitad a lo largo, retire las semillas.
  • Coloque la calabaza con la carne hacia abajo en una bandeja cubierta con papel pergamino.
  • Vierta 8 oz de agua sobre el papel de pergamino.
  • Asar durante aproximadamente una hora hasta que estén tiernos. La calabaza debe estar burbujeante y caramelizada.
  • Deje que se enfríe de 10 a 15 minutos hasta que pueda sostenerlo sin problemas.
  • Despegue la piel exterior. Deje que se enfríe más tiempo hasta que esté tibio o a temperatura ambiente antes de servirlo a su bebé.
  • Asegúrese de que esté suave y blanda. Cortar en pequeñas formas de luna creciente, o en pequeños trozos machacados con un tenedor.
  • Servir al bebé.

Compra y almacenamiento de calabaza moscada

Cuando la calabaza moscada esté en temporada o en oferta, ¡compre algunas! Se pueden almacenar en un lugar fresco y seco durante un par de meses.

Cuando compre una calabaza moscada, busque los siguientes atributos:

  • Firme al tacto
  • Color beige sólido, sin manchas marrones ni oscuras.
  • Libre de grietas, magulladuras o puntos blandos
  • Se siente pesado para su tamaño.

Cómo cortar y pelar la calabaza moscada para BLW

Asegúrese de quitar toda la cáscara de la calabaza moscada y asegúrese de que esté completamente cocida, suave y no demasiado caliente. Luego córtelo en forma de media luna o media luna para servir a su bebé. Si no se siente cómodo dándole trozos a su bebé, puede aplastarlos un poco con un tenedor y luego darle a su bebé para que se alimente solo.

Cómo cocinar calabaza moscada para su bebé

Cocinar una calabaza moscada para el destete dirigido por bebés es muy similar a cocinarla para adultos. Sin embargo, es aún más fácil, de alguna manera, porque no es necesario pelar y cortar la calabaza en dados antes de asarla en el horno.

Simplemente corte la calabaza por la mitad, retire las semillas y colóquela en el horno a 400 F, con la carne hacia abajo sobre papel pergamino. Vierta agua sobre el papel de pergamino para ayudar a vaporizar la calabaza.

No agregue aceite, sal o especias.

Cómo servir calabaza a los bebés

Se lo puede servir a su bebé en forma de media luna del tamaño de un bocado, cortado en trozos y triturado un poco con un tenedor, o como puré.

Receta fácil de calabaza moscada para el destete dirigido por bebés

Aquí hay una receta simple de destete de plomo para bebés con calabaza.

Ingredientes:

1 calabaza moscada (cortada por la mitad y sin semillas)

Instrucciones:

Paso 1: Precaliente su horno a 400 F. Corte la calabaza moscada por la mitad y retire todas las semillas. Si lo desea, puede pelar la calabaza moscada y cortarla en trozos. Solo depende de tu preferencia personal. (Me resulta más fácil pelar la calabaza después de hornearla y luego pelarla antes de hornearla.

Paso 2: Coloque su calabaza con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Vierta aproximadamente 8 oz de agua sobre el papel de pergamino para ayudarlo a vaporizar.

Paso 3: Hornee durante aproximadamente una hora, o hasta que la calabaza esté suave y tierna.

Paso 4: Deje que la calabaza se enfríe hasta que pueda manipularla sin quemarse las manos. Retire la piel de la pulpa de la calabaza. Esto debería salir con bastante facilidad ahora que la calabaza moscada está cocida.

Paso 5: corte la calabaza en forma de media luna o media luna del tamaño de un bocado. Servir al bebé. Si prefiere, triture ligeramente las piezas con un tenedor, pero no tanto como para que su bebé no pueda recoger las piezas.

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¡La calabaza moscada es una opción excelente y saludable para el destete de Baby Led!

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