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Inicio Recetas Desayuno Batidos Batido de frutas y verduras Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir esto: Saltar a Receta Imprimir Receta

Un batido de frutas y verduras nutritivo que es súper sabroso y refrescante y tiene 3 porciones de frutas y verduras en cada vaso.

Soy un gran fan de los batidos verdes. Es la forma más fácil de incluir una tonelada de frutas y verduras (¡especialmente verduras verdes que son las mejores para ti!) en tu dieta de una manera fácil, rápida y sin esfuerzo.

Hace unos años me compré una Vitamix porque quería una licuadora más potente con la capacidad de hacer comida a granel y con una limpieza más fácil para cuando hacía comida casera para bebés y ¡valió la pena cada centavo! ¡Literalmente pulveriza todas las frutas y verduras que desee agregar a su batido creando una consistencia suave, espesa y cremosa que es súper satisfactoria!

Esta receta de batido en particular es increíble. Contiene 3-4 tazas de espinacas, ¡pero no podrás saborearlas en absoluto! Si tiene niños quisquillosos que no comen sus verduras, esta es una gran receta para desayunar o como refrigerio para incluir algunas verduras adicionales en su dieta.

Herramientas y equipos que necesitará

Un batido súper suave y cremoso requiere una licuadora excelente. ¡Aquí hay algunos de mis favoritos!

  • La licuadora Ninja Countertop: la más asequible, menos de $ 100, realmente efectiva
  • La licuadora Breville Fresh & Furious: Menos de $ 200 con algunas funciones más que la Ninja
  • ¡La Vitamix!: ¡La licuadora más cara, pero de primera línea literalmente pulverizará cualquier cosa y la licuadora más versátil de todas! Hace batidos estilo Jamba Juice. También dura para siempre. Este es el que tengo!

Cómo hacer este batido de frutas y verduras paso a paso

Paso 1: Ponga todos los ingredientes en su licuadora (o Vitamix si tiene una) en el orden indicado y cierre la tapa.

Paso 2: Encienda su licuadora a su configuración de velocidad más baja y aumente lentamente la velocidad a alta. Licúa durante 1 minuto o hasta que todos los ingredientes se hayan convertido en puré y el batido tenga la consistencia que deseas (nuestra consistencia ideal: sin grumos, sin textura granulada, totalmente suave).

¡Sirve frío y disfruta! Es un batido con la consistencia de un batido que te puede hacer sentir muy bien al beberlo.

¿Qué hace que este batido de frutas y verduras sea saludable?

  • Alto en nutrientes: este batido está hecho completamente de frutas y verduras, lo que significa que está repleto de vitaminas y minerales. La espinaca es rica en vitaminas A, C y K, magnesio, hierro y manganeso. Las zanahorias son ricas en betacaroteno, fibra, vitamina K1, potasio y antioxidantes.
  • Alto en fibra: con tantas frutas y verduras en este súper batido, también obtienes una buena dosis de fibra diaria con 4 gramos de los 12 recomendados por día.
  • Sin azúcar añadido: a diferencia de muchos batidos, este no tiene azúcar añadido. Es endulzado naturalmente por la fruta añadida.
  • Bajo en calorías: ¡Con todos los ingredientes naturales, este batido tiene menos de 120 calorías por porción!

¿Disfrutarán los niños de este batido de frutas y verduras?

Esta espinaca hace que este batido tenga un color verde brillante, pero toda la fruta agregada lo hace naturalmente dulce, mientras que el plátano agrega cremosidad. ¡Es ligero, refrescante y aprobado por niños!

¿Cuáles son las buenas verduras para poner en un batido?

Este batido incluye espinacas y zanahorias. La espinaca es excelente para poner en su batido porque se mezcla fácilmente, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales y tiene un sabor suave que no es abrumador.

En la misma línea que las espinacas, la col rizada es una buena adición a tu batido diario. Con un alto contenido de nutrientes, se mezcla fácilmente para crear un batido de energía verde.

Las zanahorias también son una buena adición, ya que son naturalmente dulces y cuando se mezclan bien crean una textura agradable.

Las remolachas son perfectas para batidos. Naturalmente dulces con un sabor terroso, crean batidos de color rojo brillante que son deliciosos y tentadores.

¿Cuáles son los ingredientes más saludables para poner en batidos?

Si está buscando crear su propio batido saludable, hay algunos ingredientes que debe incluir y otros que debe omitir.

Incluya frutas que tengan un índice glucémico bajo. Esto ayudará a disminuir la cantidad de azúcar en su batido. Las frutas de bajo índice glucémico incluyen bayas, toronjas, peras y manzanas, por nombrar algunas. La fruta de alto índice glucémico incluye piña, mango y plátanos. Si bien está bien usar estas frutas de alto índice glucémico con moderación, es mejor limitarlas en sus batidos tanto como sea posible.

Además, considere agregar más verduras a su batido. Como se mencionó anteriormente, las espinacas, la col rizada, las zanahorias y las remolachas son excelentes opciones. ¡Prueba también la calabaza e incluso el repollo!

Los mejores consejos para hacer un batido de frutas y verduras

  • Use una licuadora de alta velocidad. Está agregando todos estos ingredientes en su forma completamente natural y desea mezclarlos en un batido cremoso sin trozos. ¡Una licuadora de alta velocidad hará el truco!
  • Siéntase libre de usar las frutas y verduras que tiene a mano. Al final de la semana, es posible que tengas algunas verduras y frutas que necesites comer, tíralas para crear tu propio batido de frutas y verduras.
  • ¡Intenta usar fruta congelada! ¡Congelar su plátano y piña creará un batido fresco sin la necesidad de agregar hielo!
  • Para aumentar la proteína en esta receta, agregue 1/2 taza-1 taza de yogur griego y/o su proteína en polvo favorita.

¿Cómo se sirve este batido?

Este batido crea 4 porciones pequeñas o dos porciones grandes. Vierta en 4 vasos. Adorne con algunas semillas de chía si lo desea y sirva.

¡También puede verter este batido en su vaso para llevar para llevarlo de camino al trabajo para un desayuno saludable mientras viaja!

¡Mira estas otras recetas saludables de batidos!

  • Batido De Espinacas Y Plátano Con Mantequilla De Maní
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  • Batido de Aguacate por Simple Vegan Blog

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Batido de frutas y verduras

Un licuado de frutas y verduras nutritivo que es súper sabroso y refrescante y tiene 2-3 porciones de frutas y verduras en cada vaso. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 10 minutos Curso: Bebidas Cocina: Americana Porciones: 4 porciones Calorías: 108 kcal Autor: Anjali Shah

Ingredientes

  • 1 taza de uvas rojas
  • 1 naranja mediana pelada y partida por la mitad
  • 1/4 taza de trozos de piña fresca
  • 1 plátano mediano pelado
  • 1 zanahoria a la mitad
  • 3-4 tazas de espinacas frescas lavadas
  • 1 manzana fuji cortada en cuartos y sin semillas
  • 1 taza de hielo

Instrucciones

  • Ponga todos los ingredientes en su licuadora (o Vitamix si tiene una) en el orden indicado y asegure la tapa.
  • Encienda su licuadora a su configuración de velocidad más baja y aumente lentamente la velocidad a alta. Licúa durante 1 minuto o hasta que todos los ingredientes se hayan convertido en puré y el batido tenga la consistencia que deseas (nuestra consistencia ideal: sin grumos, sin textura granulada, totalmente suave).

notas

Los mejores consejos para hacer un batido de frutas y verduras

  • Use una licuadora de alta velocidad. Está agregando todos estos ingredientes en su forma completamente natural y desea mezclarlos en un batido cremoso sin trozos. ¡Una licuadora de alta velocidad hará el truco!
  • Siéntase libre de usar las frutas y verduras que tiene a mano. Al final de la semana, es posible que tengas algunas verduras y frutas que necesites comer, tíralas para crear tu propio batido de frutas y verduras.
  • ¡Intenta usar fruta congelada! ¡Congelar su plátano y piña creará un batido fresco sin la necesidad de agregar hielo!
  • Para aumentar la proteína en esta receta, agregue 1/2 taza-1 taza de yogur griego y/o su proteína en polvo favorita.

Nota: La información nutricional utiliza 4 tazas de espinacas tiernas

Nutrición

Calorías: 108 kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 2,2 g | Grasa: 0,3 g | Sodio: 48,6 mg | Potasio: 324,4 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 18,3 g

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