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Inicio Recetas Recetas de la India 14 Recetas de la India para niños: Ideas de comidas fáciles y aptas para niños Por Anjali Shah en Ultima actualización en Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Por favor, lea mi divulgación. Compartir este:

Cuando yo era niño, ¡nuestra familia comía comida india casi todos los días de la semana! Era parte de nuestra cultura, y me encantaban los sabores y las especias. ¡Estas son mis recetas indias favoritas para niños que se han convertido en mis recetas favoritas para mis propios hijos ahora que estoy a cargo de la hora de la comida! ¡Son grandes en sabor, ricos en nutrientes y, sin embargo, simples y aptos para niños!

Mis padres son ambos cocineros increíbles. ¡Al crecer, intercambiaban la cocina y hacían las comidas más deliciosas para nosotros, los niños!

Cuando mi esposo y yo vivíamos cerca en el Área de la Bahía, solíamos cenar con mi familia semanalmente y podíamos disfrutar comidas indias gourmet caseras con regularidad.

Lo que pasa con la cocina india es que puede ir de dos maneras:

  1. Sabroso, pero no saludable: Súper aceitoso y lleno de grasa (el curry se hace con mantequilla, ghee, aceite, crema, etc.)
  2. ¡Comida rica y súper saludable! ¡Estos platos indios usan ingredientes ingeniosos y sustituyen las especias por el aceite, lo que lo hace saludable, sabroso y una excelente opción para los niños! Los platos indios comunes que también son saludables incluyen dals, sabjis o bhajis (que combina la bondad de las verduras con especias indias) y todo tipo de curry.

Estas recetas indias vegetarianas provienen directamente de mi familia y representan lo que creo que es la mejor cocina india casera: fácil de preparar, realmente nutritiva y buena para ti, pero tan sabrosa que sigues volviendo por segundos, tercios y cuartos. obtener la imagen.

¡Estas sencillas recetas indias para niños y adultos están llenas de ingredientes saludables, pero siguen siendo familiares y accesibles para los más pequeños!

¡Estoy seguro de que a sus hijos les encantarán tanto como a mí cuando era niño! ¡Ahora también se han convertido en algunos de los favoritos de mis hijos!

Consejos para ayudar a los niños a probar nuevos alimentos

¡Estos 9 consejos me han ayudado a criar niños pequeños que aman las verduras! Si los sigue de manera constante a lo largo del tiempo, ¡podrá cambiar los hábitos de los comedores quisquillosos en su casa!

  1. ¡Entrene las papilas gustativas de sus hijos desde una edad temprana haciendo que las verduras formen parte de cada comida!
  2. Involucre todos los sentidos de su hijo.
  3. Bandeja alternando los alimentos y limitando los snacks.
  4. ¡Cocine en casa con frecuencia y mantenga sus recetas simples!
  5. Incorpore valores en torno a la comida en la conversación diaria.
  6. Experimenta con nuevos sabores y texturas.
  7. Involucre a sus hijos en la cocina.
  8. No los obligues a comer alimentos que no les gustan. La comida súper picante puede ser difícil de comer para los niños. Muchos platos indios que obtendrías en un restaurante indio pueden tener demasiadas especias picantes como la pimienta de cayena o los chiles. Sin embargo, estas recetas saludables tienen muy pocas especias picantes que pueden modificarse fácilmente para adaptarse a las preferencias de sus hijos.
  9. Trate a los adolescentes como iguales cuando se trata de comida. Pídales que asuman la responsabilidad de preparar una comida saludable que disfrutarán comiendo una vez a la semana.

Recetas indias para niños

Calabaza espagueti al curry saludable

¡Esta receta de calabaza espagueti al curry es maravillosamente picante, deliciosa y abundante! ¡Es un buen sustituto de la pasta y una excelente manera de disfrutar un plato de pasta india que es totalmente bajo en carbohidratos! Cubierto con tomates asados ??al fuego y garbanzos para agregar proteína, ¡hace una cena saludable y satisfactoria para toda la familia!

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Fácil Chana Masala

¡Esta sabrosa receta auténtica de Chana Masala es un curry de garbanzos indio fácil, con la cantidad perfecta de especias y verduras! Servido con yogur cremoso y cilantro, ¡también es saludable, naturalmente libre de gluten y fácil de hacer vegano!

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Instant Pot Dal

¡Un pot dal instantáneo simple tiene una textura rica y cremosa y es una cena fácil, saludable y deliciosa entre semana! Hecho con coliflor, tomates cortados en cubitos, zanahorias, pimiento morrón, moong dal y especias indias, es un plato nutritivo con solo 25 minutos de manos a tiempo. Es genial para introducir verduras a escondidas a los niños quisquillosos a los que no les gusta ver verduras en sus comidas. Si no tiene una olla instantánea, ¡también puede hacer esto en la estufa o en una olla a presión normal! ¡Apto para familias y una comida de una sola olla!

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Verduras Indias

Las verduras indias o el sabji de verduras se describen mejor como verduras salteadas con especias indias tostadas para aumentar el sabor. ¡Es una guarnición deliciosa, o puede ser una comida principal cuando se sirve con roti, daal o yogur natural para obtener proteínas!

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Envolturas de samosa

Estos Samosa Wraps caseros son súper fáciles de hacer, veganos, fáciles de hacer sin gluten y saben muy bien tibios o a temperatura ambiente, empacados en loncheras. Es un plato increíble lleno de papas especiadas, guisantes, tofu repleto de proteínas, especias calientes y jalapeños frescos, todo enrollado en una tortilla integral suave.

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Arroz Frito Indio

Este arroz frito indio (o khichdi de vegetales) es saludable, delicioso y está lleno de lentejas y vegetales frescos. Es súper fácil de hacer y es naturalmente libre de gluten, vegetariano y vegano. Repleto de una gran cantidad de nutrientes saludables, cubierto con hojas de cilantro frescas y especiado a la perfección, ¡es la comida perfecta para toda la familia en una sola olla durante la noche!

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Indio Descuidado Joes: Pav Bhaji

Este Pav Bhaji es la comida callejera de inspiración india perfecta, pero tiene un toque saludable y nutritivo que es increíblemente bueno. Masticar este sándwich saludable al estilo de Sloppy Joe con especias indias mantendrá feliz a toda la familia. Siéntase libre de usar bollos de hamburguesa, panecillos o rebanadas de pan para servir. ¡Excelente para el almuerzo o una receta fácil para la cena!

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Guiso Indio con Arroz y Lentejas

Este estofado indio con arroz y lentejas crea una proteína completa en esta comida vegetariana de una sola olla. Una combinación de verduras frescas y especias de la India le dan a este guiso una rica profundidad de sabor. Siéntase libre de cambiar las cosas usando arroz silvestre, quinua o incluso arroz con coco con estas lentejas. ¡Perfecto para una cena familiar fácil!

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Tikka masala vegano

¡Este tikka masala vegano es rápido, saludable, fácil y tan sabroso! El paneer fresco se sustituye por tofu en este plato apto para veganos. Repleto de deliciosas especias indias, esta es una gran receta para una comida fácil entre semana. Hecho con leche de coco, ¡este curry suave será un éxito para toda la familia!

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Pizza de curry con garbanzos

¡Toma un cuchillo y un tenedor y disfruta de esta pizza de curry con garbanzos y quinoa, un verdadero placer para los sentidos! El pan naan tandoori de trigo integral está cubierto con un delicioso y picante aderezo para crear una comida saludable, vegana y bien balanceada.

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Samosas indias tradicionales

¡Una receta de samosa india más saludable que es más ligera pero tan sabrosa como la versión tradicional! ¡Estos sabrosos paquetes de hojaldre del cielo son picantes y dulces, con una corteza crujiente que rodea un relleno muy caliente de papas, cebolla y guisantes!

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Rajma Masala: chile picante indio

Este Rajma Masala (o chili vegetariano especiado indio) es espeso y cremoso: cocinado a fuego lento en una rica salsa de tomate con cebolla, ajo y jengibre. Es fácil de hacer, saludable, vegano, vegetariano y sin gluten, ¡pero tan satisfactorio que complacerá a todos en su mesa!

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Repollo especiado indio

Este delicioso repollo indio con guisantes está condimentado con semillas de comino, cilantro y cúrcuma en polvo. En la India se llama sabzi que significa plato de verduras. ¡La pimienta de cayena le dio un poco de patada, y un agradable carbón en el repollo le da un sabor ahumado! ¡Una deliciosa guarnición tradicional india!

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Palak Paneer vegano

¡Palak Tofu, o palak paneer vegano, cambia el tofu por queso pero tiene todo el delicioso sabor fragante de una receta tradicional de palak paneer! Hecho tradicionalmente en el norte de la India, es un plato saludable pero indulgente que es muy fácil de preparar y está listo en solo 40 minutos.

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